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药膳,在我国有着悠久的历史。它把中餐和中药科学地结合起来,以达到强身祛病的目的。药膳近年来发展较快,在我国各地都有专门经营药膳的餐厅,饮食店,人们之所以喜爱药膳,是因为它不仅能强身健体、延年益寿,而且还有很多优点: 首先是它的味美。药膳食品一般都以食物为主,
药膳的优点及其选择
【摘 要】
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药膳,在我国有着悠久的历史。它把中餐和中药科学地结合起来,以达到强身祛病的目的。药膳近年来发展较快,在我国各地都有专门经营药膳的餐厅,饮食店,人们之所以喜爱药膳,是因
【出 处】
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东方养生
【发表日期】
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1994年1期
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