目的了解辽宁省城乡小学生午餐状况,为开展学生营养改善行动提供依据。方法数据来源于2011年"辽宁省学龄儿童营养监测",共调查3~6年级小学生16 169人。调查使用自填问卷,收集了人口统计学、午餐行为及其它健康相关行为等信息,同时测量身高、体质量。结果城乡小学生午餐就餐地点差异显著(χ2=3 207.5,P<0.01),城市学生在"小饭桌"就餐(即家庭托餐)的比例最高(40.6%),而农村学生在学校食堂就餐的比例最高(镇中心小学:60.5%;农村小学:78.8%)。城市学生午餐食物种类大于等于3种的比例为57.3%,显著高于农村学生(镇中心小学:37.7%;农村小学:35.6%)(P<0.05)。然而在午餐食物种类丰富的学生中,农村学生下午第4节课之前出现饥饿的比例也显著高于城市学生(28.9%和17.7%,χ2=183.3,P<0.01)。结论辽宁省城乡小学生午餐就餐情况差异较大,城市学生供餐模式需合理引导,农村学生午餐质量亟需改善。