【摘 要】
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叶黄素是万寿菊中的主要提取物，它广泛用于饲料添加剂和食品添加剂领域。据统计，我国每年叶黄素的产量在8亿 g 左右，占世界总产量的85％；而每年世界上的叶黄素需求量在13亿～15亿g，缺
【机 构】
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黑龙江省农科院牡丹江分院,宁安市农委
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叶黄素是万寿菊中的主要提取物，它广泛用于饲料添加剂和食品添加剂领域。据统计，我国每年叶黄素的产量在8亿 g 左右，占世界总产量的85％；而每年世界上的叶黄素需求量在13亿～15亿g，缺口在3亿～5亿 g。作为万寿菊深加工产品，叶黄素晶体（食品医药原料）每吨售价在1500万元左右，国际市场上，1g叶黄素的价格与1g黄金相当，效益十分可观。尤其是近几年来，人们生活水平显著提高，消费观念相应转变，追求天然、无公害产品已成为主要需求方向，天然叶黄素作为食品、饲料、医药领域的高科技产品，越来越被国内外知名企业看好。
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