反向流动注射法同时比色测定葡萄酒中的总铁和游离二氧化硫

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zoogar002

【摘要】

：

本文利用反向流动注射分析法，采用气体扩散技术，建立了一种能够在同一波长下（５６０ｎｍ）同时比色测定葡萄酒中的总铁和游离二氧化硫的方法，并获得了满意的结果。利用铁试剂测总铁线性范围０￣４．０ｐｐｍ，Ｒ．Ｓ．Ｄ＝&#

【作者】

：

李永红陈莎

【机构】

：

中国科学院生态环境研究中心

【出处】

：

食品与发酵工业

【发表日期】

：

1995年1期

【关键词】

：

反向流动注射比色测定葡萄酒铁游离SO2 Reversed flow injection Gas diffusion technique Spectro

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本文利用反向流动注射分析法，采用气体扩散技术，建立了一种能够在同一波长下（５６０ｎｍ）同时比色测定葡萄酒中的总铁和游离二氧化硫的方法，并获得了满意的结果。利用铁试剂测总铁线性范围０￣４．０ｐｐｍ，Ｒ．Ｓ．Ｄ＝±０．６％，检出限０．００５ｐｐｍ；用盐酸付玫瑰苯胺测游离二氧化硫，在０￣５０ｐｐｍ内呈良好的线性关系，Ｒ．Ｓ．Ｄ＝±１．０％，检出限０．２７ｐｐｍ。对样品同时测定该两种组分时，分析速度可达３

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