论文部分内容阅读
一、中国酿酒历史源远流长中国酿酒事业历史悠久，传统技艺精湛，产品质量优良，风格独特，有着广阔的国内外市场，因此，它在中国食品工业和整个国民经济中有着十分重要的地位。中国是世界上最早酿酒的国家之一。由于地大物博，气候适宜，谷物资源十分丰富，远在上古时代...
中国白酒何处去
【摘 要】
：
一、中国酿酒历史源远流长中国酿酒事业历史悠久，传统技艺精湛，产品质量优良，风格独特，有着广阔的国内外市场，因此，它在中国食品工业和整个国民经济中有着十分重要的地位。中国是世
【机 构】
：
四川剑南春集团有限责任公司
【出 处】
：
四川食品与发酵
【发表日期】
：
1998年6期
其他文献
南美热带丛林中有一种蜘蛛,这种蜘蛛可以捕食小鸟,人们称它为食鸟蛛。按理说,蜘蛛应该是小鸟的食物,可小鸟反过来成了蜘蛛的美味,这就有些不可思议了。巴西利亚大学一年级新
利用正交实验法对栝楼籽油的超临界CO2提取工艺进行了优化。以栝楼籽油的得率为指标，考察萃取压力、温度、时间和粉碎度对栝楼籽油得率的影响，得到最佳工艺条件为：萃取时间5h、
本文扼要地综述了酸法水解纤维素过程中产生的各种有毒副产物，以及他们对发酵微生物的致毒机理，并且介绍了几种常用的解毒方法。
54岁的纽约客阿什利塔·福曼,近期迎来了他在《吉尼斯世界纪录大全》中的最新"头衔"——保持最多世界纪录者。连续30年都以挑战吉尼斯世界纪录为乐,曾成功将236项世界纪
据美国"生活科学"网站近日报道,人体中的十大秘密被科学家一一揭破。青春期时大脑结构改变为什么青春期的孩子那么叛逆?青春期时,激素让身体发生了变化,激素通过影响大脑神经
通过气相色谱测定，沙蒿籽胶含有鼠李糖、木糖、阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、甘露糖6种单糖，其中葡萄糖是沙蒿籽胶的主要单糖组成。用0．5mol／L的氢氧化钾对沙蒿籽胶进行组分分离，研
<正> 酿酒在我国历史悠久,基础雄厚,是民族工业的重要组成部分。全国已经注册的白酒企业3.7万个之多,其产量在600～800万吨;酒精产最也在400万吨左右。四川酒业在全国同行占有
石油化工管道在开展焊接施工中,其涉及到的工艺较多,会影响到石油化工管道的整体使用质量。为了进一步提升焊接的工作质量,需要针对焊接中存在的问题进行解决,并且确保焊接的
随着我国经济水平的不断提升,化工业得到了较为迅速的发展,而其作为我国的支柱性产业,对于保障人们的基本生活,提高工业发展水平具有至关重要的作用。在生产过程中较易受到温