一株产碱性CMC酶链霉菌的筛选及酶学性质研究

来源 :兰州交通大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wwvicky
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经CMC平板分离筛选,从青藏高原牦牛粪样品中获得一株产碱性CMC酶能力较强的菌株TibetYD45243,16SrRNA基因序列初步鉴定其为链霉菌类(Streptomycessp.)菌种.生物学特性的研究表明,TibetYD45243产酶的最佳碳源为可溶性淀粉和羧甲基纤维素钠,最佳氮源为酵母膏,最适产酶温度为30℃,最适产酶pH值为8.0.酶学性质初步研究显示,TibetYD45243产生的CMC酶最适反应温度40℃,最适反应pH值为8.5,在碱性条件下CMC酶具有较高的酶活性和较好的稳定性.金属离子K+
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