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蜂胶挥发性成分的GC-MS分析研究
蜂胶挥发性成分的GC-MS分析研究
来源 :企业科技与发展 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liur8888
【摘 要】
:
文章采用同时蒸馏萃取法(SDE)从蜂胶中提取挥发性香味成分。通过GC—MS方法结合内标法进行定性定量分析,共鉴定出70种成分。结果表明,蜂胶挥发性化学物质主要包括萜烯类、醇、酸
【作 者】
:
李季刚
刘启斌
田兆福
刘绍华
农李政
黄东业
【机 构】
:
郑州轻工业学院食品与生物工程学院,广西中烟工业有限责任公司
【出 处】
:
企业科技与发展
【发表日期】
:
2013年11期
【关键词】
:
蜂胶
同时蒸馏萃取
GC—MS
挥发性成分
香味
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文章采用同时蒸馏萃取法(SDE)从蜂胶中提取挥发性香味成分。通过GC—MS方法结合内标法进行定性定量分析,共鉴定出70种成分。结果表明,蜂胶挥发性化学物质主要包括萜烯类、醇、酸及酯等化合物,它们有助于提高卷烟增香的效果。
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