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牡丹（Paeonia suffruticosa Andr.）是毛茛科、芍药属植物,为多年生落叶小灌木。是中国特有的木本名贵花卉,有数千年的自然生长和1500多年的人工栽培历史,在中国栽培甚广,并早已引种世界各地,牡丹花被拥戴为花中之王。伴随着全球人口的增长和经济水平的提高,食用油的需求量也会越来越高,并且会向着安全、营养、健康的方向发展。