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干扰素系统(Interferon system)作为非特异性免疫系统的重要组成部分,是目前所知的机体防御反应中出现最早的细胞功能调节系统,在病毒感染几小时之内就起作用,是脊椎动物抗病毒感染的重要效应系统。除了抗病毒作用外,干扰素(IFN)还参与机体的其他重要生理过程,如调节细胞生长和分化、细胞凋亡,以及机体免疫反应等。鱼类作为低等脊椎动物,其非特异性免疫系统在其自身抗病过程中较特异性免疫系统发挥更大作用。