【摘 要】
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山西省萝卜产业主要以分散种植为主,规模小,缺乏科学管理,因而出现了连作障碍、价格剧烈波动、人工成本大幅度上涨等一系列问题,阻碍了萝卜产业的发展。面对当前现状应根据生
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山西省萝卜产业主要以分散种植为主,规模小,缺乏科学管理,因而出现了连作障碍、价格剧烈波动、人工成本大幅度上涨等一系列问题,阻碍了萝卜产业的发展。面对当前现状应根据生产和市场消费需求,不断调整育种目标;实施无公害标准化生产,确保萝卜产品优质安全;同时加强产品贮运保鲜加工研究,延长萝卜产业链条;发展龙头企业,创新经营模式;实施品牌战略,提高产品市场竞争力,促使山西省萝卜产业的优化升级。
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