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<正>一、栽培季节南阳市生姜一般在4月中、下旬播种,5月中旬出苗,10月下旬初霜到来之前收获,生长期150d左右。二、培育壮苗(一)选种在晒姜之前,选择姜块肥大丰满、皮色有光泽、肉色鲜黄、不干缩、质地硬、未受冻、无病虫危害的健康姜块做种姜。(二)晒姜春分前后,旬平均气温在10℃左右时,从姜窖内取出姜种,用清水洗去姜块上的泥土,然后平铺在草苫或者铺在有麦秸的地上晾晒