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[火锅]
编剧：杜 鹏（02继教导演专升本）
导演：杜 鹏
摄影：徐 瑾（01摄影系研究生）、侯凯（01摄影系研究生）、孙燕青（02摄影系进修班）
美术：陈小真（01美术系研究生）、吕顺
录音：王砚伟（02录音系专升本）、莫惠嘉（00录音系本科）、李响（00录音系本科）
剪辑：方 镭（02继教导演专升本）
制片：张旭东、邢端端（00管理系本科）、张博（00管理系本科）
主演：杜建桥（02表演高职）、刘桦、张颂文（02继教导演专升本）、张三子、温桂钰（02继教导演专升本）
胶片：35mm
片长：22分钟
导演阐述
在下火锅之前，各种菜都是生猛活鲜、白净翠生的，携手跳进这百味调和的一锅红艳之后，一概的香辣浓郁，身着熟赤。入口后已是百味齐聚，互有你我。火锅乃最没个性之食。在我们大力发展经济的同时，公众文化产品生产严重滞后，流行文化新旧掺和、中西混杂，流为艳俗。在我们生活的城市中，被艳俗冲击着你的视觉和听觉，普通大众在这些物质与精神产品的包围中，进行着幸福的城市生活。
这部短片的人物和环境在我们国家的大多数城市都真实地存在着，我们大都有这些生活的体验。人物之间产生的矛盾都是基于个体本身的社会角色产生的。从个人艺术创作来讲，不仅仅想把这个小故事做成社会中下层的浮世绘。至少在影象上，要基于真实的适当夸张，加强影片的视听冲击力。叙事上交叉线形叙事，使影片具有较强的节奏感。
头天晚上6点半，和[火锅]的几个主创约好在电影学院主楼一楼的大厅见面。当时外面正刮着北京特产的沙尘暴，导演和男主角被一阵大黄风带进来的时候，我和同事正在扯淡，因为都不认识，还以为毫不相干，离了5米左右各自闲话。介绍人，也是这部电影的制片邢端端女士还被风堵在蓟门桥上。就这样，大家居然面对面地相互等了15分钟。一个电话之后，四个人相视大笑，终于凑在一起，于是一边吸烟，一边开始谈论[火锅]。
导演叫杜鹏，带着顶帽子（似乎国内的年轻导演都喜欢带帽子），说话慢条斯理，用男主角杜建桥的话讲，是“肚子里有货，就是不善言辞。”杜导在学院读的是导演系专升本，从前是美术老师，教中专，因为感觉“教书还不足以满足人生目标，所以考了电影学院”。杜建桥也是学美术出身，鲁美毕业，典型的东北人，热情、爱说，而且说着说着就有点飘，不过他那沙哑的嗓音倒是很有质感，让我想到姜文。
相比之下，杜鹏似乎是太过沉稳了，没有一点多余的激动，大概和顾长卫一样，是典型的“讷于言”的导演罢。他谈了一些对当代中国电影的看法，也透露了自己电影观的一些片断，特别对[火锅]说了一大堆。看得出来，是个比较踏实、有想法、有诚意的年轻导演。对今年电影学院毕业作品的情况，他也大概作了介绍：今年电影学院共有6部毕业短片（学生联合作业），全部是胶片，而且都是故事片，其中一部西藏背景，一部非典背景，然后是[火锅]，其他三部则基本是讲青春经历。这6个剧本是从200个剧本里筛选出来的，拍摄资金主要由学校提供，每部短片6万，加上设备成本，前后大约是30万。这批作品目前与观众见面的方式有两条，一是制作短片DVD，一是进电影频道，但进院线的可能性微乎其微。作品无法进入市场，无法和观众直接交流，这是让很多青年导演感到遗憾的事情，但看得出来，学院正在努力促成学生作业的商业运作，这在不久的将来，应该会大大地改善。
大约又过了10分钟，漂亮的女制片到了，人很随和——似乎电影学院管理系的女生都是比较成熟、大方的，也就是说，比较入世，但并不世俗。聊天基本上很愉快，学生彼此间的熟稔也很让人舒服，这群人的不浮躁，给我留下了很好的印象。约好第二天早上去洗印厂看片，临走的时候，杜建桥给了我一叠他的照片，是在别的剧组的造型照，看起来比真人更像地下党。
第二天在洗印厂一共看了三部学生作业，[草原]、[火锅]和[隔离世界]，感觉最像电影的，还就是这部热气腾腾的[火锅]。故事集中在一个火锅店，通过几组人物的摩擦，反映现实生活。电影语言比较熟练，故事戏剧性很强，张力相对比较饱满，结尾让我想到两部电影，陆川的[寻枪]和王光利的[横竖横]。
故事
老扁每天晚上抱着吉他，背着小喇叭在各个餐馆卖唱。故事发生在他卖唱的一家火锅店，这天，火锅店里有靠女友坐台为生的赵大明，黑社会老大和他的弟兄们，两个聋哑抢劫犯以及服务员小兰。老大一伙点老扁唱歌，惹恼了喝醉了嫌歌吵的赵大明，发生冲突，老大制服了要自残赵大明，并逼赵听歌。小兰报案，警察赶到。俩聋哑抢劫犯看到警察逃跑，其中一人把赃款藏在老扁的吉他中。
被折腾了一夜的老扁，从派出所出来后看到老大等欺负赵大明的女友，上前劝架，又被老大一伙侮辱，吉他也被他们踢破，沮丧的老扁走在归家的路上，赃款从破吉他里漏出，在风中飘零。
角色人物
剧中人物基本都来自于同一阶层，而各自的性格和身份都有一定的独特性，特别是由于各自的经济现状的不同，会产生人与人之间的强弱之分，并不是由于知识和文化修养产生的。就有如我们的现今社会发展带来的变化，你钱不多盖小房子墙上装饰贴小瓷砖，我钱多盖高楼贴大瓷砖。只求空洞庸俗的功能性和排场。我比你厉害，我的房子大，所以我是你的老大。我是强者！
在本片的人物表演处理上，采用生活化本色表演，相互之间没有文化差异带来的沟通问题。需要夸张化的是老扁这个人物，因为他在众人面前是在做戏，只有在他一人的时候恢复自己。其他人物既要具有生活中的真实性同时还要避免脸谱化，概念话，在人物之间的矛盾碰撞中突出人物个性特点。使整个片中人物自然、真实加强故事的可信度。
拍摄心得（导演杜鹏）
这部2004年北京电影学院毕业生联合作业，用35毫米电影胶片拍摄，拍了大约22本胶片，成片长度22分钟，耗片比大约3.8：1，全片256个镜头，由于人物关系较为复杂，以及为了加强节奏，运用了大量分切镜头。由于在剧本中，哑巴那条故事线埋得比较深，致使后期剪辑出来，钱的线索不明确。在谢飞、谢小晶、苏牧等老师的指导下，补拍了哑巴几个镜头，加强了叙事的清晰度。使整个剧情严密紧张起来。在拍摄中，各部门相互协调，紧密配合，在艺术上重严要求，在胶片及经费十分紧张的情况下，大家齐心协力，克服许多困难及不确定因素，使整个影片顺利拍摄完成。
影片中，演员的表演，基本上都比较到位，人物性格都比较鲜明，由于拍摄地在河北保定，为了加强地域特点，要求老大一帮讲河北方言，可他们没一人是河北人，只好找当地人学习，为了达到要求，拿着本子，只要碰到当地人就拿给人家看，跟着学，虽然讲起来还不是很正宗，但味道基本出来了。饰演赵大明的张颂文，对酒精过敏，但为了加强情绪的真实性，实拍时大口大口喝着啤酒，呕吐的镜头是食物嚼碎，咽到喉咙处的真呕吐，演员的敬业精神在拍摄中得到了体现。
在拍摄中，由于火锅店要营业，每天凌晨12点才能开拍，全体剧组人员熬了六个通宵，精神和体力上都到了极限，全组有百分之八十的人轮流感冒，但大家都没有退缩，顺利完成了拍摄。
作为第一次拍摄35mm电影的我来说，拍片经验和艺术创作上还有很多不足，但[火锅]给了我毕生难忘的经历，我想，我迈出了坚实的第一步，感谢我的学校——北京电影学院，感谢我的老师，感谢和我并肩作战的同学们，感谢无私奉献不计报酬的演员及工作人员。
编剧：杜 鹏（02继教导演专升本）
导演：杜 鹏
摄影：徐 瑾（01摄影系研究生）、侯凯（01摄影系研究生）、孙燕青（02摄影系进修班）
美术：陈小真（01美术系研究生）、吕顺
录音：王砚伟（02录音系专升本）、莫惠嘉（00录音系本科）、李响（00录音系本科）
剪辑：方 镭（02继教导演专升本）
制片：张旭东、邢端端（00管理系本科）、张博（00管理系本科）
主演：杜建桥（02表演高职）、刘桦、张颂文（02继教导演专升本）、张三子、温桂钰（02继教导演专升本）
胶片：35mm
片长：22分钟
导演阐述
在下火锅之前，各种菜都是生猛活鲜、白净翠生的，携手跳进这百味调和的一锅红艳之后，一概的香辣浓郁，身着熟赤。入口后已是百味齐聚，互有你我。火锅乃最没个性之食。在我们大力发展经济的同时，公众文化产品生产严重滞后，流行文化新旧掺和、中西混杂，流为艳俗。在我们生活的城市中，被艳俗冲击着你的视觉和听觉，普通大众在这些物质与精神产品的包围中，进行着幸福的城市生活。
这部短片的人物和环境在我们国家的大多数城市都真实地存在着，我们大都有这些生活的体验。人物之间产生的矛盾都是基于个体本身的社会角色产生的。从个人艺术创作来讲，不仅仅想把这个小故事做成社会中下层的浮世绘。至少在影象上，要基于真实的适当夸张，加强影片的视听冲击力。叙事上交叉线形叙事，使影片具有较强的节奏感。
头天晚上6点半，和[火锅]的几个主创约好在电影学院主楼一楼的大厅见面。当时外面正刮着北京特产的沙尘暴，导演和男主角被一阵大黄风带进来的时候，我和同事正在扯淡，因为都不认识，还以为毫不相干，离了5米左右各自闲话。介绍人，也是这部电影的制片邢端端女士还被风堵在蓟门桥上。就这样，大家居然面对面地相互等了15分钟。一个电话之后，四个人相视大笑，终于凑在一起，于是一边吸烟，一边开始谈论[火锅]。
导演叫杜鹏，带着顶帽子（似乎国内的年轻导演都喜欢带帽子），说话慢条斯理，用男主角杜建桥的话讲，是“肚子里有货，就是不善言辞。”杜导在学院读的是导演系专升本，从前是美术老师，教中专，因为感觉“教书还不足以满足人生目标，所以考了电影学院”。杜建桥也是学美术出身，鲁美毕业，典型的东北人，热情、爱说，而且说着说着就有点飘，不过他那沙哑的嗓音倒是很有质感，让我想到姜文。
相比之下，杜鹏似乎是太过沉稳了，没有一点多余的激动，大概和顾长卫一样，是典型的“讷于言”的导演罢。他谈了一些对当代中国电影的看法，也透露了自己电影观的一些片断，特别对[火锅]说了一大堆。看得出来，是个比较踏实、有想法、有诚意的年轻导演。对今年电影学院毕业作品的情况，他也大概作了介绍：今年电影学院共有6部毕业短片（学生联合作业），全部是胶片，而且都是故事片，其中一部西藏背景，一部非典背景，然后是[火锅]，其他三部则基本是讲青春经历。这6个剧本是从200个剧本里筛选出来的，拍摄资金主要由学校提供，每部短片6万，加上设备成本，前后大约是30万。这批作品目前与观众见面的方式有两条，一是制作短片DVD，一是进电影频道，但进院线的可能性微乎其微。作品无法进入市场，无法和观众直接交流，这是让很多青年导演感到遗憾的事情，但看得出来，学院正在努力促成学生作业的商业运作，这在不久的将来，应该会大大地改善。
大约又过了10分钟，漂亮的女制片到了，人很随和——似乎电影学院管理系的女生都是比较成熟、大方的，也就是说，比较入世，但并不世俗。聊天基本上很愉快，学生彼此间的熟稔也很让人舒服，这群人的不浮躁，给我留下了很好的印象。约好第二天早上去洗印厂看片，临走的时候，杜建桥给了我一叠他的照片，是在别的剧组的造型照，看起来比真人更像地下党。
第二天在洗印厂一共看了三部学生作业，[草原]、[火锅]和[隔离世界]，感觉最像电影的，还就是这部热气腾腾的[火锅]。故事集中在一个火锅店，通过几组人物的摩擦，反映现实生活。电影语言比较熟练，故事戏剧性很强，张力相对比较饱满，结尾让我想到两部电影，陆川的[寻枪]和王光利的[横竖横]。
故事
老扁每天晚上抱着吉他，背着小喇叭在各个餐馆卖唱。故事发生在他卖唱的一家火锅店，这天，火锅店里有靠女友坐台为生的赵大明，黑社会老大和他的弟兄们，两个聋哑抢劫犯以及服务员小兰。老大一伙点老扁唱歌，惹恼了喝醉了嫌歌吵的赵大明，发生冲突，老大制服了要自残赵大明，并逼赵听歌。小兰报案，警察赶到。俩聋哑抢劫犯看到警察逃跑，其中一人把赃款藏在老扁的吉他中。
被折腾了一夜的老扁，从派出所出来后看到老大等欺负赵大明的女友，上前劝架，又被老大一伙侮辱，吉他也被他们踢破，沮丧的老扁走在归家的路上，赃款从破吉他里漏出，在风中飘零。
角色人物
剧中人物基本都来自于同一阶层，而各自的性格和身份都有一定的独特性，特别是由于各自的经济现状的不同，会产生人与人之间的强弱之分，并不是由于知识和文化修养产生的。就有如我们的现今社会发展带来的变化，你钱不多盖小房子墙上装饰贴小瓷砖，我钱多盖高楼贴大瓷砖。只求空洞庸俗的功能性和排场。我比你厉害，我的房子大，所以我是你的老大。我是强者！
在本片的人物表演处理上，采用生活化本色表演，相互之间没有文化差异带来的沟通问题。需要夸张化的是老扁这个人物，因为他在众人面前是在做戏，只有在他一人的时候恢复自己。其他人物既要具有生活中的真实性同时还要避免脸谱化，概念话，在人物之间的矛盾碰撞中突出人物个性特点。使整个片中人物自然、真实加强故事的可信度。
拍摄心得（导演杜鹏）
这部2004年北京电影学院毕业生联合作业，用35毫米电影胶片拍摄，拍了大约22本胶片，成片长度22分钟，耗片比大约3.8：1，全片256个镜头，由于人物关系较为复杂，以及为了加强节奏，运用了大量分切镜头。由于在剧本中，哑巴那条故事线埋得比较深，致使后期剪辑出来，钱的线索不明确。在谢飞、谢小晶、苏牧等老师的指导下，补拍了哑巴几个镜头，加强了叙事的清晰度。使整个剧情严密紧张起来。在拍摄中，各部门相互协调，紧密配合，在艺术上重严要求，在胶片及经费十分紧张的情况下，大家齐心协力，克服许多困难及不确定因素，使整个影片顺利拍摄完成。
影片中，演员的表演，基本上都比较到位，人物性格都比较鲜明，由于拍摄地在河北保定，为了加强地域特点，要求老大一帮讲河北方言，可他们没一人是河北人，只好找当地人学习，为了达到要求，拿着本子，只要碰到当地人就拿给人家看，跟着学，虽然讲起来还不是很正宗，但味道基本出来了。饰演赵大明的张颂文，对酒精过敏，但为了加强情绪的真实性，实拍时大口大口喝着啤酒，呕吐的镜头是食物嚼碎，咽到喉咙处的真呕吐，演员的敬业精神在拍摄中得到了体现。
在拍摄中，由于火锅店要营业，每天凌晨12点才能开拍，全体剧组人员熬了六个通宵，精神和体力上都到了极限，全组有百分之八十的人轮流感冒，但大家都没有退缩，顺利完成了拍摄。
作为第一次拍摄35mm电影的我来说，拍片经验和艺术创作上还有很多不足，但[火锅]给了我毕生难忘的经历，我想，我迈出了坚实的第一步，感谢我的学校——北京电影学院，感谢我的老师，感谢和我并肩作战的同学们，感谢无私奉献不计报酬的演员及工作人员。