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为了研究番石榴果实粗蛋白提取液抗糖尿病的效果，利用四氧嘧啶造糖尿病小鼠模型，通过灌胃给样，7d后检测小鼠血糖值的变化，并进行胰腺组织切片观察．结果表明，灌胃番石榴果实提取液的实验小鼠血糖明显降低，模型组及空白对照组血糖值兀显著变化．切片观察结果也显示，治疗组的切片病变相比于模型组有不同程度的良性改善．因此，番石榴果实具有一定的抗糖尿病作用，是一种非常好的保健水果．