花中皇后说月季

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  平日里闲来无事,我喜欢在院子里种些月季花,花开的时候,很是赏心悦目。最近可能是工作压力大的缘故,有点月经不调。母亲对中医略有了解,说用院子里的月季做些月季花粥服食,对调理月经有很好的功效。我按母亲所说试了一试,真的很有效果,喝了一段时间,月经就逐渐正常了。
  方法是取月季花5朵,大米100克,冰糖适量。将大米淘净,加清水适量煮粥,待熟时,调入月季花、冰糖,再煮一二沸即可服食,每日1~2剂。
  江苏南京 刘 丽
  月季,别名长春花、月月红、四季蔷薇等,属蔷薇科常绿小灌木。原产于我国江苏、浙江、山东、河北等地,现各省都有栽培。月季与玫瑰、蔷薇并称为“蔷薇园三杰”,为我国主要的观赏花卉之一,有“花中皇后”之称。
  月季花为蔷藤科植物月季的干燥花朵。全年大多数时间均可采收,花初开时采摘,阴干或低温干燥。中医认为,月季花性味甘、温,入肝经,有疏肝解郁、消肿散结、活血调经之功,适用于肝郁气滞所致的胸胁胀痛、月经不调、乳痈肿痛、血瘀闭经、痛经等。除读者所提供的治疗方以外,现再介绍几则,供选用。
  香附月季酒 取香附10克,月季花5克,大枣5枚,米酒适量。将诸药同放入米酒中,兑入等量清水,煮沸,再用文火续煮5~10分钟后取汁饮用,每天1剂。月经前连续服用5~7天。可疏肝理气、活血调经,适用于肝郁气滞之经行愆期、胸肋乳房小腹胀痛等。
  月季花酒 取月季花10克,当归、丹参各30克,冰糖50克,黄酒1 000克。将诸药同入黄酒中,密封浸泡1周后如上法服用。可活血调经,适用于血瘀之经来量少。
  丹参月季花酒方 取丹参30克,月季花10克,白酒适量。将丹参切片,月季花择净,同放瓶中,加清水适量浸泡半小时后,再兑入白酒,密封浸泡1周后饮服,每次30~50毫升,每日1~2次。可活血化瘀、行气止痛,适用于气滞血瘀所致的慢性肝炎、脂肪肝、高脂血症等引起的胁肋疼痛、脘腹胀满等。
  酥炸月季花 取鲜月季花瓣100克,面粉400克,鸡蛋3个,牛奶200克,白糖100克,精盐1撮,色拉油50克,发酵粉适量。将鸡蛋清、蛋黄中加入糖、牛奶,搅匀后抖入面粉、油、盐及发酵粉,轻搅成面浆;蛋白用筷子搅打至起泡后兑入面浆;花瓣加糖渍半小时,和入面酱;汤勺舀面浆于五成热的油中炸酥。作早、晚餐或点心食。可疏肝解郁、活血调经,适用于血瘀之经期延长。
  月季桂圆粥 取月季花5朵,大米100克,桂圆肉10克,蜂蜜适量。先将大米用凉水浸泡半小时,捞起待用;再将桂圆肉切成碎米粒状;月季花漂洗,切碎。把洗净的大米和桂圆肉放进开水锅内煮粥,待粥快好时调入蜂蜜、月季花,稍煮即可,温热服食,每日1剂,连续3~5天。可舒肝理气、活血调经,适应于月经不调、痛经、赤白带下等。
  二花蛋 取月季花、鸡冠花各30克,益母草10克,鸡蛋1个。将诸药择净,与鸡蛋同放锅中,加清水适量,煮至鸡蛋熟后,去壳再煮片刻,食蛋饮汤,每日1剂。可疏肝行气、活血调经,适用于痛经。
  凉血玉花膏 取金银花、槐花、鸡冠花、月季花、玫瑰花各10克,石膏30克。将石膏择净,研细,水煎30分钟,去渣取汁,纳入诸花药末再煎1小时,文火浓缩,加入蜂蜜适量收膏即成,每次20毫升,每日3次,温开水适量送服。可清热凉血,适用于痤疮。
  二花茶 取石菖蒲花、月季花各等量,泡饮,或水煎服,每日1剂。可活血通络,适用于痛经、产后腹痛、恶露不净等。
  佛手月季酒 取佛手花、月季花各5克,大枣5枚,米酒适量。将二花择净,与大枣同放入米酒中,兑入等量清水,煮沸,再用文火续煮5~10分钟后取汁饮用,每天1剂,月经前连续服用5~7天。可疏肝理气、活血调经,适用于肝郁气滞所致的月经先后无定期、胸肋乳房小腹胀痛等。
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