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依据柠檬酸的螯合作用和乙二醇的空间位阻效应，获得了稀土混合物囊泡。并利用ＩＣＰ，ＴＥＭ，ＦＳ等仪器对囊泡的性能进行了研究，最后对囊泡的形成机理进行了讨论。
稀土混合物水溶液中囊泡的形成
【摘 要】
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依据柠檬酸的螯合作用和乙二醇的空间位阻效应，获得了稀土混合物囊泡。并利用ＩＣＰ，ＴＥＭ，ＦＳ等仪器对囊泡的性能进行了研究，最后对囊泡的形成机理进行了讨论。
【机 构】
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南昌大学食品科学与工程系
【出 处】
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稀土
【发表日期】
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1997年4期
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