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摘要 阐述了子长县山地大棚蔬菜产业发展的优势，论述了其现状及特点，指出了其存在的问题，提出了发展对策。
关键词 山地大棚；蔬菜产业；发展现状；问题；对策；陕西子长
中图分类号 F326.13 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）17-0340-01
退耕还林在子长县实施以来，县委、县政府抓住机遇大力发展大棚蔬菜产业，经过20年的发展规模不断壮大、经济效益不断提高、种植技术不断完善，逐步摸索出了适合子长县的发展思路。基于川道地已趋于饱和，棚体退化，土壤盐碱化加重，连作障碍突出，病虫害严重的情况下，如何才能稳定发展大棚产业，提高棚户经济效益，经过多年探索和试验示范，发展山地大棚蔬菜产业是解决问题的有效途径。
1 发展优势
1.1 气候适宜，光照资源充足
子长县年日照时数为2 570.9 h，比关中地区多505.5 h，日照百分率为58%；总辐射量为512.54 kJ/cm2；年平均气温为9.1 ℃，昼夜温差大，气温日较差为13.1 ℃，高出西安14%，有效积温高，有利于作物进行光合作用，降低呼吸消耗，增加有机物的积累，容易形成“温室效益”，为蔬菜、瓜果反季节生产提供了优越的自然条件。
1.2 水源较丰富
秀延河横贯全县，地下水资源充足，容易开发作用；子长县属黄河流域，境内有清涧河、无定河、延河三大水系。清涧河由秀延河、永平河两大支流组成，总面积1 631.1 km2，占全县总面积的68%，多年平均径流量2.4 m3/s，年净流总量7 421.5万m3。水资源为扩大蔬菜生产提供了可靠保证。
1.3 坡地资源丰富，交通条件便利
子长县属黄土高原沟壑地区，坡地资源丰富，符合种植要求30°以下的坡地3 153.22 hm2，全县有农业劳动力6.7万个。县城距西安445 km，延安95 km，205省道穿境而过，神延铁路贯穿其中，子横、子靖、子安公路穿境而过，公路网四通八达。
1.4 产业发展的需要
川道地已趋于饱和，棚体退化，土壤盐碱化加重，连作障碍突出，病虫害严重[1-2]，发展山地大棚是解决这些问题的有效途径。近年来，随着大棚菜的推广，有很多农户基本掌握了一定的建棚技术和管理大棚的技术和经验。
1.5 服务体系健全
子长县蔬菜开发公司成立于1993年9月，科级建制，现有职工28名，其中农艺师6名，助理农艺师12名，县内聘请了12名当地种植经验丰富的菜农组成的技术服务队，每个乡镇配备2名技术员，每个重点村配备1名蔬菜技术员，建立了“宝塔型”结构服务体系，并联合科技局开通绿色“110”服务体系。
2 子长县山地大棚产业现状
1993年子长县从山东引进大棚蔬菜种植以来，主要经过3个发展阶段，即1993—2000年起步摸索阶段、2001—2005年的大力发展阶段、2006年至今稳步发展阶段。
2.1 投石问路、取得成效
子长县的山地大棚蔬菜产业是在2002年全县大棚蔬菜大力发展阶段时杨家原则镇蜜蜂峪村郭生宏在自家院前的坡地上开挖建成的第一座山地大棚取得成功后，辐射带动了周边群众的发展，2003年和2004年周边群众陆续建造，从2005年开始推广。
2.2 初具规模、稳步发展
截至目前，全县现有山地大棚812座，占全县大棚数量的9%。其中杨家原则镇蜜蜂峪村207座，野家沟村147座，玉家湾镇刘来沟村272座，古家河村132座，余家坪乡贺家川村54座。
2.3 高产高效、经济效益突出
山地大棚蔬菜产量高、质量好、效益好，从2002年起的10年来，山地大棚蔬菜收入由2004年前的6 000元左右提高到2008年前的9 200元左右，目前已达2.2万元以上，大部分达到2.5万～3.0万元，达到4万～5万元的也不在少数。2012年杨家原则镇蜜蜂峪村郭生宏种植2座山地大棚番茄收入达6.85万元；玉家湾镇刘来沟村的薛秀平种植2座山地大棚春季甜瓜收入7.6万元，余家坪乡贺家川村常平种植2座山地大棚黄瓜收入达7.4万元，玉家湾镇古家河村薛栓虎种植4座山地大棚番茄收入高达15.2万元。种植效益比川道地大棚高出11%，比坝地大棚高出15%。
2.4 配套齐全，农业机械化水平高
子长县山地大棚山地蔬菜大棚全部采用全钢架结构，其中87%的大棚配备自动卷帘机，21%配备小型旋耕机，86%配备自动喷雾器。
3 山地蔬菜大棚的特点
一是采光时间长。山地大棚早晨见光早，日落时间迟，据统计，比川道地和坝地大棚可延长3%的采光时间。二是空间大、跨度长、占地面积小、土地利用率高。山地大棚后屋面高3.3 m，跨度达10 m，长度在60～110 m，比川道地和坝地大棚土地利用率高出7%。占地面积比川道地和坝地低30%左右。三是保温性能高。由于山地大棚后屋面墙体依山而建，保温性能好，比川道地和坝地高2°～3°。四是病虫害低。山地大棚地势高，排水性好，透光率高，因此病虫害发生低。五是抵御自然灾害能力强。子长县2007年国庆期间连续10 d的阴雨天气，2008年元旦期间连续7 d的强降雪造成全县8%的大棚不同程度受害，而山地大棚受灾率为零[3]。
4 子长县山地蔬菜大棚产业发展存在的问题
4.1 前期农民投入高，资金缺口大
由于山地大棚依山而建，在建造时需要动用大型机械挖出土方，以80 m长的大棚为准，需求资金约为5 000元，而且还需要修建水渠，资金为2 000元左右，道路建设4 000[1]元左右，按照目前的标准计算山地大棚比川道地和坝地大棚造价高17%。按照子长县产业扶持政策和省市相关的补助，只能承担20%的资金[3]，而且还需在验收合格后才能兑现，农民需要一次性投资30 000元，资金缺口大。 4.2 种植结构单一
子长县山地大棚蔬菜种植品种简单，目前只种植东圣番茄、法国冬玉西葫芦、津忧8号黄瓜、龙甜2号香瓜等4个品种的蔬菜，种植结构单一。
4.3 配套设施不完善，品牌意识低
子长县山地大棚地势较高，出路不方便，水资源匮乏，有些棚户甚至拉水浇棚。子长县大棚蔬菜虽然品质好、产量高，但只在本地出售，没有形成品牌。
5 子长县山地大棚蔬菜产业发展对策
5.1 政府提高资金投入力度
山地大棚造价比川道地和坝地高，子长县只能保障18%的建设资金，剩下的需要农民自筹，政府在建造完成之后验收合格后兑现，资金缺口大。首先政府必须加大资金投入的力度，尤其是前期建设资金，由政府出面向银行作担保，为农民提供贴息、低息和无息贷款，降低农民资金投入，提高农民大棚建造的积极性。其次，政府须加大机械化装备的资金投入，提高农民的生产效率和效益[4]。
5.2 拓宽种植领域
长期的连续重茬种植容易引起病虫害，应当引进好的品种进行推广种植，拓宽棚内种植领域，发展大棚草莓、西瓜等经济效益更好的种类[5-6]。
5.3 完善配套设施，树立品牌意识
政府出资修建水塔、完善道路建设等相关措施的扶持，减轻棚户的劳动强度，提高种植积极性。山地大棚蔬菜品质好，应当树立“蜜蜂峪”山地大棚蔬菜的品牌，打响品牌战略，走出子长。
6 参考文献
[1] 冯永军，陈为峰，张蕾娜，等.设施园艺土壤的盐化与治理对策[J].农业工程学报，2001（2）：111-114.
[2] 耿海龙.日光温室病虫害发生的原因与综合防治对策[J].中国果菜，2012（10）：26-27.
[3] 郭小东.子长县设施农业发展现状及建议[J].现代农业科技，2012（9）： 267-268.
[4] 杨培权，蒋毅敏，赵昀，等.浅谈桂林市设施农业发展中存在的问题及对策分析[J].西农学报，2012，27（4）：76-78.
[5] 傅潇霞，程湘虹，朱彩娥.萧山设施农业发展现状与对策[J].浙江现代农业，2012（5）：24-25.
[6] 杨顺江.中国蔬菜产业发展研究[D].武汉：华中农业大学，2004.
关键词 山地大棚；蔬菜产业；发展现状；问题；对策；陕西子长
中图分类号 F326.13 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）17-0340-01
退耕还林在子长县实施以来，县委、县政府抓住机遇大力发展大棚蔬菜产业，经过20年的发展规模不断壮大、经济效益不断提高、种植技术不断完善，逐步摸索出了适合子长县的发展思路。基于川道地已趋于饱和，棚体退化，土壤盐碱化加重，连作障碍突出，病虫害严重的情况下，如何才能稳定发展大棚产业，提高棚户经济效益，经过多年探索和试验示范，发展山地大棚蔬菜产业是解决问题的有效途径。
1 发展优势
1.1 气候适宜，光照资源充足
子长县年日照时数为2 570.9 h，比关中地区多505.5 h，日照百分率为58%；总辐射量为512.54 kJ/cm2；年平均气温为9.1 ℃，昼夜温差大，气温日较差为13.1 ℃，高出西安14%，有效积温高，有利于作物进行光合作用，降低呼吸消耗，增加有机物的积累，容易形成“温室效益”，为蔬菜、瓜果反季节生产提供了优越的自然条件。
1.2 水源较丰富
秀延河横贯全县，地下水资源充足，容易开发作用；子长县属黄河流域，境内有清涧河、无定河、延河三大水系。清涧河由秀延河、永平河两大支流组成，总面积1 631.1 km2，占全县总面积的68%，多年平均径流量2.4 m3/s，年净流总量7 421.5万m3。水资源为扩大蔬菜生产提供了可靠保证。
1.3 坡地资源丰富，交通条件便利
子长县属黄土高原沟壑地区，坡地资源丰富，符合种植要求30°以下的坡地3 153.22 hm2，全县有农业劳动力6.7万个。县城距西安445 km，延安95 km，205省道穿境而过，神延铁路贯穿其中，子横、子靖、子安公路穿境而过，公路网四通八达。
1.4 产业发展的需要
川道地已趋于饱和，棚体退化，土壤盐碱化加重，连作障碍突出，病虫害严重[1-2]，发展山地大棚是解决这些问题的有效途径。近年来，随着大棚菜的推广，有很多农户基本掌握了一定的建棚技术和管理大棚的技术和经验。
1.5 服务体系健全
子长县蔬菜开发公司成立于1993年9月，科级建制，现有职工28名，其中农艺师6名，助理农艺师12名，县内聘请了12名当地种植经验丰富的菜农组成的技术服务队，每个乡镇配备2名技术员，每个重点村配备1名蔬菜技术员，建立了“宝塔型”结构服务体系，并联合科技局开通绿色“110”服务体系。
2 子长县山地大棚产业现状
1993年子长县从山东引进大棚蔬菜种植以来，主要经过3个发展阶段，即1993—2000年起步摸索阶段、2001—2005年的大力发展阶段、2006年至今稳步发展阶段。
2.1 投石问路、取得成效
子长县的山地大棚蔬菜产业是在2002年全县大棚蔬菜大力发展阶段时杨家原则镇蜜蜂峪村郭生宏在自家院前的坡地上开挖建成的第一座山地大棚取得成功后，辐射带动了周边群众的发展，2003年和2004年周边群众陆续建造，从2005年开始推广。
2.2 初具规模、稳步发展
截至目前，全县现有山地大棚812座，占全县大棚数量的9%。其中杨家原则镇蜜蜂峪村207座，野家沟村147座，玉家湾镇刘来沟村272座，古家河村132座，余家坪乡贺家川村54座。
2.3 高产高效、经济效益突出
山地大棚蔬菜产量高、质量好、效益好，从2002年起的10年来，山地大棚蔬菜收入由2004年前的6 000元左右提高到2008年前的9 200元左右，目前已达2.2万元以上，大部分达到2.5万～3.0万元，达到4万～5万元的也不在少数。2012年杨家原则镇蜜蜂峪村郭生宏种植2座山地大棚番茄收入达6.85万元；玉家湾镇刘来沟村的薛秀平种植2座山地大棚春季甜瓜收入7.6万元，余家坪乡贺家川村常平种植2座山地大棚黄瓜收入达7.4万元，玉家湾镇古家河村薛栓虎种植4座山地大棚番茄收入高达15.2万元。种植效益比川道地大棚高出11%，比坝地大棚高出15%。
2.4 配套齐全，农业机械化水平高
子长县山地大棚山地蔬菜大棚全部采用全钢架结构，其中87%的大棚配备自动卷帘机，21%配备小型旋耕机，86%配备自动喷雾器。
3 山地蔬菜大棚的特点
一是采光时间长。山地大棚早晨见光早，日落时间迟，据统计，比川道地和坝地大棚可延长3%的采光时间。二是空间大、跨度长、占地面积小、土地利用率高。山地大棚后屋面高3.3 m，跨度达10 m，长度在60～110 m，比川道地和坝地大棚土地利用率高出7%。占地面积比川道地和坝地低30%左右。三是保温性能高。由于山地大棚后屋面墙体依山而建，保温性能好，比川道地和坝地高2°～3°。四是病虫害低。山地大棚地势高，排水性好，透光率高，因此病虫害发生低。五是抵御自然灾害能力强。子长县2007年国庆期间连续10 d的阴雨天气，2008年元旦期间连续7 d的强降雪造成全县8%的大棚不同程度受害，而山地大棚受灾率为零[3]。
4 子长县山地蔬菜大棚产业发展存在的问题
4.1 前期农民投入高，资金缺口大
由于山地大棚依山而建，在建造时需要动用大型机械挖出土方，以80 m长的大棚为准，需求资金约为5 000元，而且还需要修建水渠，资金为2 000元左右，道路建设4 000[1]元左右，按照目前的标准计算山地大棚比川道地和坝地大棚造价高17%。按照子长县产业扶持政策和省市相关的补助，只能承担20%的资金[3]，而且还需在验收合格后才能兑现，农民需要一次性投资30 000元，资金缺口大。 4.2 种植结构单一
子长县山地大棚蔬菜种植品种简单，目前只种植东圣番茄、法国冬玉西葫芦、津忧8号黄瓜、龙甜2号香瓜等4个品种的蔬菜，种植结构单一。
4.3 配套设施不完善，品牌意识低
子长县山地大棚地势较高，出路不方便，水资源匮乏，有些棚户甚至拉水浇棚。子长县大棚蔬菜虽然品质好、产量高，但只在本地出售，没有形成品牌。
5 子长县山地大棚蔬菜产业发展对策
5.1 政府提高资金投入力度
山地大棚造价比川道地和坝地高，子长县只能保障18%的建设资金，剩下的需要农民自筹，政府在建造完成之后验收合格后兑现，资金缺口大。首先政府必须加大资金投入的力度，尤其是前期建设资金，由政府出面向银行作担保，为农民提供贴息、低息和无息贷款，降低农民资金投入，提高农民大棚建造的积极性。其次，政府须加大机械化装备的资金投入，提高农民的生产效率和效益[4]。
5.2 拓宽种植领域
长期的连续重茬种植容易引起病虫害，应当引进好的品种进行推广种植，拓宽棚内种植领域，发展大棚草莓、西瓜等经济效益更好的种类[5-6]。
5.3 完善配套设施，树立品牌意识
政府出资修建水塔、完善道路建设等相关措施的扶持，减轻棚户的劳动强度，提高种植积极性。山地大棚蔬菜品质好，应当树立“蜜蜂峪”山地大棚蔬菜的品牌，打响品牌战略，走出子长。
6 参考文献
[1] 冯永军，陈为峰，张蕾娜，等.设施园艺土壤的盐化与治理对策[J].农业工程学报，2001（2）：111-114.
[2] 耿海龙.日光温室病虫害发生的原因与综合防治对策[J].中国果菜，2012（10）：26-27.
[3] 郭小东.子长县设施农业发展现状及建议[J].现代农业科技，2012（9）： 267-268.
[4] 杨培权，蒋毅敏，赵昀，等.浅谈桂林市设施农业发展中存在的问题及对策分析[J].西农学报，2012，27（4）：76-78.
[5] 傅潇霞，程湘虹，朱彩娥.萧山设施农业发展现状与对策[J].浙江现代农业，2012（5）：24-25.
[6] 杨顺江.中国蔬菜产业发展研究[D].武汉：华中农业大学，2004.