实践导向的外贸专业“综合业务实训”课程的探索

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   [摘要]:本文针对目前文科实训的难点,以外贸专业为例,全面介绍了外贸专业“综合业务实训”的设计背景、设计方案、实训模式及实施效果。
  [关键词]:综合业务实训 背景 目标原则 框架实现途径
  
  国际贸易近年在中国的发展速度非常快,其发展也带来对外贸人才大量的需求,除了外贸业务员、单证员、报关员、报检员等,近年来跟单员、物流企业船公司的客服员、操作员等也成为重点需求人员。我们发现随着外贸环境的变化,对外贸人才能力的需求也发生了相应变化。随着电子商务的发展,外贸的形式、途径也有了新的变化,但外贸业务最注重的仍然是工作人员的业务处理能力。那么,如何为学生构建国际贸易平台,让学生体会到真正的商务、贸易流程,使学生毕业就能上岗,一直是教学的难点。
  
  一、开展专业综合业务实训的背景
  
  在外贸专业,经过多年的实践,大家不断改革教学内容、教学方法,已经取得一些成效,但普遍还是存在以下问题:
  1.缺少完整的、综合性的实训
  外贸专业学生在前几个学期已学习了商务函电、进出口业务、报关实务等课程,但总体来说,这些课程的实训都有局部性、零散性的特点。实训分散在各门课程当中,以单项实训为主,基本技能和专业技能训练多,综合技能训练少,学生学习后很难从整个业务流程来掌握,也不容易记忆。进行综合实训,可以使这种训练系统化、完整化、综合化。
  2.缺少系统的方法和手段实现实训
  在文科的实训中,很多老师对“职业情景”的营造感到困难,缺少有效的手段,而且课程普遍综合性实训少、动态性实训少。我们这里综合实训方案的提出,解决了大家所困惑的手段问题,并提出了明晰的方法解决了外贸实训的难点。
  3.缺少专业的师资力量以保证课程实训的效果
  在过去很多年,我们都强调要加强实践教学,但是具体到每门课程的操作,由于老师的素质水平不同,事实上很难保证每门课程实训的正常进行。而把实训独立出来,在毕业前进行一次综合实训,明确课程是“实训课”,这样师资也就明确了下来,既可以弥补训练不够的情况,也能确保学生系统地进行一次实训。
  4.缺少实际的企业来完成实训
  对很多专业的学生来说,如果要实训,最好的途径无疑是去企业,但是目前企业普遍没有积极性去接受学生实习,并给予指导;其次,大多外贸企业规模不是很大,很难大规模接受学生实习;再次,鉴于工作涉及商业秘密,学生难以深度介入岗位,就算学生去外贸岗位实习,也很难保证能接触到业务完整的工作流程,从而使得实习效果大打折扣。
  鉴于以上种种原因,实训效果一直不理想,难以培养学生达到应有的技术应用能力要求。为此,开发专业综合业务实训课程,是培养学生综合技能、职业素养和技术应用能力,真正做到上手快、业务熟、职业素养高的有效途径,对实现教学与企业业务工作“零距离”对接具有重要的现实意义。
  
  二、专业综合业务实训课程开发目标、原则、框架及实现途径
  
  1.总体目标
  “外贸专业‘综合业务实训’课程”建设的总体目标是:以岗位分析和具体工作过程为基础
  设计、整合课程,使课程具有科学性、实用性和教育性,具有工学结合的鲜明特色,并能恰当运用现代教学技术、方法与手段,使学生通过综合实训的训练,能轻松就业、直接上岗,真正做到上手快、业务熟、职业素养高、形成较好的业务操作与管理能力,实现与企业业务工作“零距离”对接。
  在内容的选取上,能和实际工作岗位的工作流程保持一致,并能紧跟时代的变化,及时反映本领域的最新发展;在教学模式上,体现教学过程的实践性、开放性和职业性,重视学生校内学习与实际工作的一致性,使教学模式更适合创新性人才的培养;在教学方法上,积极采用工学交替、任务驱动、项目导向等多种教学方法,对教学特别是实践教学效果的评价系统进行合理设计,在传授知识、培养技能的基础上,除了要求学生掌握必备知识和基本方法,还要有意识地培养学生的自学能力、解决实际问题的能力以及创新能力,使我们的教学更适合当代的高等职业教育的发展方向。
  2.实训的原则
  (1)职业性原则
  专业实训的开发要和企业合作,整个的设计要符合学生未来就业岗位的职业要求,要强调操作程序、流程的规范,注重学生职业素养的培养。如在训练中,让学生模拟的中方公司的业务员来开展业务。强调外事无小事、强调风险意识注重培养严谨的工作作风。
  
  (2)实用性原则
  在整个训练中要使用真实的合同、单证,创造仿真的电子商务环境。要求学生自己通过网络去寻找商品和客户,自己设计产品目录、宣传网页和营销方案等等,而且要以实时的运价、保费、关税税率、动态的市场行情等来进行业务处理,保证整个训练的真实性、实用性和动态性。
  (3)综合性原则
  在综合实训中,要体现对专业课程的综合,我们把国际市场营销、国际商务谈判、电子商务、商务礼仪、国际商法的内容都整合了进来,涵盖了外贸专业核心课程;在教学内容的改革上,我们增加了“进出口业务”的“前”、“后”环节,即“前面”的国际市场调研、国内供货商的选择、国外客户的开发,“后面”加上了出口退税的操作、订单的管理、贸易纠纷的处理、客户的维系等,同时增加了“进口业务”环节的训练,同时涉及到英语、计算机、互联网、电子商务、专业知识和专业技能等各个方面。综合业务实训课程丰富了训练的内容、提高了层次、增加了难度。而且在业务训练的同时,加入了如何设置业务岗位,如何完善管理制度,怎样突出团队精神、怎样与他人、其他部门协调和沟通以提高工作效率和工作质量等管理方面的内容。
  (4)学生中心原则
  在整个综合实训中要坚持以学生为中心的教学原则,要培养学生自我学习、自己操作能力,改变传统的“老师讲,学生记”、“老师教,学生做”的方式,充分调动和发挥学生的主观能动性和自我组织能力。例如外贸专业要求学生通过互联网自己去寻找出口的商品和客户,自己设计产品目录、宣传网页和出口营销方案。在实训中每一个训练阶段的开始,教师首先要提出训练的目标与要求;在实训进行过程中,教师主要是对学生进行引导、答疑和纠错;实训临近结束时,教师对学生的工作结果进行评估。这样使得教师更加容易掌握每一位同学的实际能力与学习的效果。能在第一时间掌握每个学生不同的学习训练需要,有针对性的进行辅导,进一步的完善教学目标,提高教学效率。在综合业务实训教学中,教师主要是起到组织、引导、答疑、纠错和评估的作用。
  3.实训课程的设计框架
  整个实训过程按照图一的流程设计:
  在实际操作中,为了让学生能比较好地掌握国际贸易领域的职业岗位技能,实训过程中,我们要在“前面”开拓市场的环节尽可能和真实的企业对接,让学生组成小组为相应的企业做一些开拓市场的工作;在“中间”的业务训练环节,国际贸易综合实训借助相关软件系统,模拟实际环境,按照进出口业务流程对学生进行反复综合训练,全部训练要通过网上活动完成,要让学生以外贸公司业务员的身份和外商进行谈判。实训过程由贸易磋商、出口报价、讨价还价、达成协议、履行合同等环节组成,整合了进出口业务、外贸函电、进出口报关业务、国际货运、国际结算、单证实务、国际贸易理论等多门课程的知识,使学生进行了全过程的“进出口业务”的训练,较好掌握了此专业的核心技能,学生(学员)的操作能力、应用能力、创新能力大幅度提升;在“后面”的订单管理环节,我们主要通过一些典型案例、专家座谈、虚拟职业场景等方式来提升学生的应变能力和管理能力。
  4.实现综合业务实训的途径
  (1)坚持校企合作
  为了顺利的开发设计出能够实现实训目标和坚持实训原则的专业综合业务实训课程,以及能够圆满地完成实训项目,一定要通过产学研相结合的途径与方法。例如:请企业的专家参与实训方案的制定与修改;派教师专职进企业去调研,收集企业实际的业务流程、业务资料、案例和数据;与企业联合开发实用的培训软件和实训教材;自主通过科研立项开发实训软件;组织教师下企业实习或参加培训达到双师型要求;请企业的专家进行教学指导等等。
  (2)要有配套实训环境
  实训环境包括硬环境和软环境,硬环境主要包括企业的工作场所、企业正在使用的设备和软件以及辅助实训材料(各种报表、单、证、章、卡等),软环境主要包括企事业单位的业务工作任务、业务流程、岗位要求与职业规范、管理制度等以及集成的实训资源库网络平台。国际贸易专业综合实训课程的硬件主要包括有移动桌椅的谈判室、有50台电脑的模拟实训室等,软件主要有外贸业务软件、市场营销软件、报关软件、国际贸易沙盘等,整个的训练过程离不开软件的支撑。
  (3)要有师资力量保障
  外贸专业综合业务实训对老师素质有较高的要求,作为教师最好是“国际贸易专业”,熟悉外贸专业所有相关知识;有一定的外贸企业工作经验;英语水平较好,能适应综合实训中大量的外语知识方面的要求;而且要涉猎广泛,能驾驭和指导学生团队;熟悉国际商务的礼仪、规则等;语言表达能力强,擅长引导教学。在目前这种模式下,一位教师最多负责20名学生,一个班至少需要两位教师上课。
  (4)要选择合适的实训模式
  实训模式与实训内容相适应,目前采用的实训模式主要有“过程/流程”实训模式和“项目/任务”实训模式。“过程/流程”实训模式,即指整个综合实训是按照外贸从业人员的一个完整工作过程设计的,从“市场调研”——“寻找客户”的国际市场开拓开始,到对外的贸易磋商谈判,到合同的签订和履行,直到完成业务后的退税、订单管理、客户维系……,按照“过程”来训练;而“项目/任务”实训模式则是学生从一开始就成立小组,每个小组代表一个公司,每个公司首先接到的任务就是寻找一家当地的国际化企业,和企业联系,达成共识,成为这家公司的一部分,并为之开拓国际市场;接下来的市场调研、准备样品、寻找客户等每一个步骤都是一个项目或任务,学生团队是在项目驱动下完成实训。总之,整个的实训过程要坚持“以项目驱动为中心、学生自我训练为中心”,通过教师的不断引导、指导、纠错完成整个训练。
  (5)要选择恰当的考核方法
  对应于教学模式的改革,考核方面的重点也要不同于一般课程。由于这类课程基本上是形成性(过程性)考核,因此,要制定形成性考核的标准和说明,对实训中每一个阶段或项目都有具体的考核要求与标准,以及总成绩的综合评定标准,从而保证考核结果的真实性和可靠性。最后的实训成绩是若干分阶段成绩最后汇总的结果,是综合性的评价。整个考核过程中,要注重学生完成业务的成效考核,注重表达能力、策划能力、团队合作能力、创新能力、操作业务能力等各方面能力的考核。同时,考核的目标是为了监控学生,保证实训的效果,但是应以“激励”为主;最后,在具体的评分标准方面,教师可以根据自己学生的具体情况进行调整,总之要坚持不断鼓励学生的原则,最终实现我们的训练目标。
  
  三、在实际操作中需要注意的问题
  
  1.学校可根据自身实际情况进行调整
  本实训课程的实施对教师、学生、设备的要求都比较高,因此对于条件还不完全具备的学校,笔者建议不要急于求成,可以只选择局部环节来做。例如合同的磋商和履约环节,这部分训练要培养的是外贸专业学生的核心技能——“出口业务的处理能力”、“单证处理能力”,这部分的训练主要是在一个虚拟的空间进行,相对比较便于训练和组织。
  2.要注重增强师资力量、建设实训场地
  教学模式的转变,不如说是教学理念的转变,对老师的要求较高。教师不仅要熟悉业务,还要英语好、教学理念先进,因此师资的培养很关键。建议学校采取一定的政策,鼓励老师下企业,鼓励老师把企业专家请进课堂,通过不断学习来提升教学水平,以有能力应对综合性实训课程;同时要不断完善实训室的条件,以保证实训的正常进行。
  3.根据当地经济情况进行调整
  每个地区的贸易都有当地特色,例如深圳是个毗邻香港的港口城市,发展港口贸易和转口贸易是深圳的特点和优势;发展和东盟的贸易关系可能是广西省未来的贸易方向;小商品贸易、延边贸易分别是江浙、东北地区的贸易重点等等。由于区域经济不同,外贸方面需求的岗位和岗位的需求量就有了差异,因此具体到一个学校的综合实训,应该在调查当地外贸人才需求的基础上,根据对岗位能力的要求对综合实训的方案进行调整。
  
  四、开展综合业务实训课程实践的做法和成效
  
  深职院从2001年开始实施专业综合业务实训(在第五学期,集中一个月)至今,已经连续实施了八届,且每届都取得了显著的效果。第一,学生们熟悉了职业特点、掌握了职业规范、提高了职业素养、职业道德水平;第二,提高了学生综合运用各类课程所学知识和技能的能力。通过实训学生对国际贸易、国际贸易实务、国际市场营销等专业知识和技能进行了再次的梳理和明晰,提高了将理论应用于实践的能力;第三,提高了学生实际处理外贸业务的能力,学生训练的内容就是企业的日常所用,通过训练,熟悉了企业实际的业务流程和操作习惯,使学生毕业就能上岗;第四,激发了学生强烈的学习兴趣,把知识性和趣味性融为一体,把教学变成了生动、活泼的实战训练过程。通过这种教学方法,培养了学生的市场意识,提高了学生与他人磋商的能力;第五,对老师而言,他们在教学方式和教学方法上有了根本的改变。让学生自己去发现问题、分析问题和解决问题,老师在实训中主要是起到组织、引导、答疑、纠错和评估的作用,实现了有针对性的教学,进一步增强了教学效果。
  (作者单位:广东深圳职业技术学院经管学院)
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