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本文介绍了减压罄藏技术的原理、特点和研究动态，并展望了发展前景。
减压贮藏技术的研究进展
【摘 要】
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本文介绍了减压罄藏技术的原理、特点和研究动态，并展望了发展前景。
【机 构】
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山西农业大学食品与科学工程学院
【出 处】
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畜牧兽医科技信息
【发表日期】
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2006年4期
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