土豆口感绵软，非常适合宝宝。但是，如果你的宝宝吃腻了毫无新意的土豆炖牛肉或土豆泥，那么，这几款有土豆参与的美食，让平庸的味道马上变得不平凡。是时候释放你的厨艺天分了，让宝宝大吃一惊：哇，原来妈妈做的土豆好好吃！
　　

小食：咖喱角

　　原料：土豆200克，鸡肉丁100克，春卷皮6张，洋葱少许，黄油少许，食盐少许。
　　制作方法：
　　土豆去皮后蒸熟，压制成薯蓉。
　　黄油入锅融化，加上洋葱爆香，再放入鸡肉丁炒熟，加少许食盐调味。
　　把炒好的材料加上薯蓉和香葱末，加入适量的咖喱粉搅拌均匀待用。
　　取一张春卷皮，放入适量的馅料，折起两边多余的饼皮。
　　按住馅料反复折叠为三角形，把最后的春卷皮折入内层，用少许淀粉水粘合。热油起锅，放入咖喱角炸至金黄，沥干油分即可。

零嘴：炸土豆球

　　
　　原料：土豆200 克、鸡蛋1个，面包糠适量。盐3克，鸡粉3克，橄榄油10克，色拉油500克。
　　制作方法：
　　土豆削皮上锅蒸30分钟，加精盐、鸡粉、橄榄油捣成泥。
　　用手搓成圆球，裹上面粉，蘸匀鸡蛋液，裹上面包糠，依次做完。
　　油锅烧至4成热，下入土豆球，炸成金黄色捞出。装盘。
　　盘子里铺上厨房用纸吸油，可以配番茄沙司蘸食。
　　本期美食制作：@昆昆鱼
　　
　　@昆昆鱼的小档案：酷爱美食和烹饪，喜欢为孩子制作各种宝宝餐。
　　@昆昆鱼的私房话：宝宝吃什么并不重要，妈妈的心意最重要。