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蝈蝈又名蛞蛞或蚰子，是集食用、玩赏于一身的优良昆虫，蝈蝈作为昆虫宠物和天然绿色食品日益受到人们的喜爱，夏季每只用来听音的公蝈蝈的售价在1元-2元，冬季最高价格可卖到百元以上。油炸蝈蝈和炒蝈蝈卵，是难得的美味佳肴。1粒蝈蝈的受精卵，售价在0．5元-1元。夏季宠物市场上出售的蝈蝈大部分是从野外捕捉，冬季只有北京、天津两地为数不多懂蝈蝈繁育技术的专业户天价出售反季节蝈蝈。目前，蝈蝈作为一种新兴的养殖品种，前景看好。