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纤维食品即纤维含量比较高的食品。现代医n学和营养学研究确认了食物纤维是与传统的六n大营养素并列的“第七营养素”。
纤维食品成为健康新宠
【摘 要】
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纤维食品即纤维含量比较高的食品。现代医n学和营养学研究确认了食物纤维是与传统的六n大营养素并列的“第七营养素”。
【机 构】
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编译
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2021年21期
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