【摘 要】
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居民营养与健康状况是反映一个地区经济发展、卫生事业水平和人口素质的重要内容.近10年来,随着我国经济的快速发展,居民的生活方式、膳食结构发生了很大的改变,由此带来的居
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居民营养与健康状况是反映一个地区经济发展、卫生事业水平和人口素质的重要内容.近10年来,随着我国经济的快速发展,居民的生活方式、膳食结构发生了很大的改变,由此带来的居民营养不平衡和慢性非传染病发病率上升已成为我国主要的公共卫生问题之一.本文对国家卫生部、科技部和统计局共同组织的"2002年中国居民营养与健康状况调查"江苏省调查资料进行了分析研究,旨在找出目前江苏省居民存在的主要营养问题及膳食营养与慢性疾病的关系,为制定江苏省营养政策、疾病预防控制和干预措施提供科学依据.
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