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烹饪营养学是烹饪与营养教育专业的主干课,利用多媒体授课关键在于课件制作与课堂教学。采取课件制作简洁,重点突出,教学方法多样,教学环节灵活,才能使学生热爱多媒体课堂,积极参与课堂互动、活跃课堂气氛、提高课堂效率,提高教学质量。
《烹饪营养学》多媒体教学心得体会
【摘 要】
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烹饪营养学是烹饪与营养教育专业的主干课,利用多媒体授课关键在于课件制作与课堂教学。采取课件制作简洁,重点突出,教学方法多样,教学环节灵活,才能使学生热爱多媒体课堂,积
【机 构】
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吉林农业科技科学院食品工程学院,广东环境保护工程职业学院
【出 处】
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吉林农业科技学院学报
【发表日期】
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2012年1期
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