笔者根据多年的实践经验，结合五彩椒的生理特性，提出了以下三个方面的彩椒生产管理要点。
　　对五彩椒根的管理
　　因五彩椒的根系分布较浅，深度一般为25～30 cm，根系主要分布在5～20 cm土层内，且根系不耐旱又怕涝，对氧气要求严格。因此，从水、肥、农药等三个方面进行精细化管理。
　　◎ 改栽后浇水为栽前浇水。定植前先浇透水，诱导根系向纵深发展，有利于控制植株生长，形成壮棵。同时，先浇水还可保证地温稳定，更有利于根系的生长和缓苗。
　　◎ 合理施肥，养根护根。在浅层适量施用基肥，再开沟深施生物肥，可起到改善土壤、预防病害、促生新根和促使根系向纵深发展等多重作用。进入结果期后，不宜过多使用氮肥。在温度偏低时，增施生物肥或全水溶性肥料，以保证根系正常生长发育。
　　◎ 由于根系所需要的养分由中下部叶片提供，因此对下部叶片不要随意摘除，并且要严格防治叶部病害。坚持以预防为主，辅助化学防治。
　　控制五彩椒旺长
　　控制五彩椒旺长很重要。应从肥、水、农药三个方面加强管理。
　　◎ 彩椒定植初期白天温度较高，不少植株出现旺长现象。因此控制旺长不可大意。在底肥使用量较足的情况下，植株在未结果之前不需要补充任何养分，以免加快旺长，植株坐果后，根据植株长势适当补充养分。
　　◎ 水分管理至关重要，在未坐果之前，一要控制浇水次数，保证植株均衡生长；二要减少浇水量，当土壤过于干旱时，只能小水浇，不可大水漫灌。植株坐果之后，植株生长将会减弱，这时可进行正常的水分管理，以促进果实生长。
　　◎ 药物控制旺长，彩椒生长过程中，药物控旺不可少，为了避免植株旺长，也要结合喷施助壮素或爱多收3000倍液进行控制旺长。
　　五彩椒坐果的管理
　　随着气温的降低，昼夜温差也逐渐拉大，这将对棚室蔬菜的生长较为有利，提高五彩椒的坐果率。但是在五彩椒开花坐果期间，如果长时间超过或低于适宜温度，特别是连续阴天，低温、寡照，就会很容易造成植株花芽分化不良，或植株开花而不能正常授粉受精，难以坐果。应从增加光照、加大受光面积、辅助授粉、叶面补充等四个方面采取必要措施，促进五彩椒坐果，提高五彩椒的坐果率。
　　◎ 可以在棚内安装专用的补光灯。
　　◎ 将彩椒的吊绳弄松，增大彩椒枝条的开张角度，加强整枝，去掉过多的枝条，尤其是内膛枝，起到增大叶片的见光面积，减少营养消耗的作用，从而提高五彩椒的坐果率。
　　◎ 在阴天时，彩椒的花粉数量很少，活性较弱，不利于花粉粒的萌发和花粉管的生长，甚至会使受精作用不能正常进行。通过晃动，可使花粉粘附在彩椒头上，帮助其完成受精过程，提高彩椒的坐果率。
　　◎ 叶面补充营养。营养供应不足也是导致椒类不坐果的主要因素，连阴天时菜农可以通过叶面补肥的方法，增强彩椒的长势。叶面喷施磷酸二氢钾，含氨基酸叶面肥，提高植株抗性，从而减少因营养消耗过多导致落花落果量。
　　笔者从以上三个方面对当地棚农温室五彩椒的生产进行了技术指导，使棚农取得了较好的经济效益。■