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[摘 要]现如今，随着经济的不断发展，社会在不断的进步，为了考察不同卷烟机对卷烟烟气成分稳定性的影响，选取了protos70、90、M5等3种卷烟机各5台，研究了相同生产条件下不同卷烟机所生产卷烟的焦油、煙气烟碱和一氧化碳量的差异性，并对检测结果进行了统计分析和t检验。结果表明，同机型卷烟机的3项指标均为protos90>pro-tos70>protosM5，且不同机型的机台间极差大于相同机型的机台间极差。t检验表明，protos90与pro-tosM5间的差异最大，三项指标的差异性均为极显著；其次是protos90与protos70，焦油量的差异性为显著，烟气烟碱量的差异性为极显著；protos70与protosM5间的差异最小，只有烟气烟碱量的差异性为极显著。因此，利用多机型、机台卷烟机生产同牌号卷烟时，机型是影响烟气成分稳定性的重要因素。
[关键词]卷烟机；机型；烟气成分；稳定性
中图分类号：TP175 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2018）38-0176-01
引言
在改革开放以来，我国的科技在不断地完善，卷烟烟气成分的波动，会直接影响其感官质量及风格的稳定性，甚至会导致批不合格现象的发生，因此，提高烟气成分的稳定性是实现卷烟均质化生产的重要内容。另一方面，影响卷烟烟气稳定性的因素较多，且复杂，涉及原料、材料及加工过程等方方面面，这无疑增加了烟气成分稳定性控制的难度。结合特定生产情境，从繁复的影响因素中找出关键因素，以便采取针对性的措施加以控制，是不断提高烟气成分稳定性控制水平的基础。研究了卷烟质量的月度稳定性和厂间差异性，指出质量一致性差异主要来源于厂间的横向波动，同时，常规化学指标、主流烟气指标、感官质量指标的厂间差异呈梯次降低的特点。以配方批表征烟叶原料因素，以生产批表征加工过程因素，研究了两者对卷烟烟气稳定性的影响，结果表明：部分生产批间的差异程度大于配方批，其中烟气烟碱量表现最明显，说明影响稳定性的主要因素来自加工过程，包括不同生产批间原料、材料和加工质量等的波动。不同机型卷烟机由于其结构、工作原理存在差异性，对卷烟原、材料的适应性也会不同。这种差异性是否会对卷烟烟气成分的稳定性产生显著影响则未见相关报道。为此，本文研究了protos70、90、M5等3种机型卷烟机在相同生产条件下所生产卷烟的焦油、烟气烟碱和一氧化碳量的差异性，希望能为多机型生产情景下卷烟烟气成分的稳定性控制所借鉴。
1材料与方法
1.1材料与仪器设备
实验样品为玉溪牌（软）卷烟。采用未打孔接装纸卷制无滤嘴通风卷烟样品，以消除滤嘴通风率波动对实验结果的影响，其它原材料、生产条件、卷接质量要求保持不变。卷烟机机型包括protos70、90、M5，每种机型选取5台卷烟机。测量仪器包括：RM20H转盘式吸烟机（德国BorgwaldtKC公司），KBF240恒温恒湿箱（德国Binder公司），Agilent-GC7890B气相色谱仪（安捷伦公司）。
1.2实验方法
在正常生产条件、同一班次内，从每台卷烟机上抽取更换接装纸后的卷烟样品约2000支。按标准的方法测定样品中的焦油、烟气烟碱和一氧化碳量。采用描述统计、t检验等方法进行实验分析。
2结果与分析
2.1卷烟成分分析结果与统计
3种卷烟机所生产卷烟中焦油、烟气烟碱、一氧化碳量的分析结果见表1。由表1看出：1）3项指标在3种机型间的变化趋势均为protos90>protos70>protosM5；2）3项指标均表现为相同机型卷烟机间的极差、标准差小于总计极差和标准差，说明不同机型卷烟机间的差异大于相同机型卷烟机间的差异。
2.2 t检验与分析
protos70、protos90型号卷烟机机间的F和t检验结果见表2。
由表2可知：1）F检验表明，焦油量的方差差异为极显著，而烟气烟碱量和一氧化碳量的方差差异不显著。2）t检验表明（方差相等时看第一行的结果，不相等时看第二行的结果，下同），焦油量的差异为显著（pro-tos90机型平均偏高0.38mg/支），烟气烟碱量的差异为极显著（protos90机型平均偏高0.044mg/支），而一氧化碳量的差异不显著。protos70、protosM5两种型号卷烟机机间的F和t检验结果见3。
由表3可知：1）F检验表明，焦油量的方差差异为极显著，而烟气烟碱量和一氧化碳量的方差差异不显著。2）t检验表明，焦油量和一氧化碳量的差异均不显著，而烟气烟碱量的均值差异为极显著（protos70机型平均偏高0.034mg/支）。protos90、protosM5两种型号卷烟机机间的F和t检验结果见表4。
由表4可知：1）F检验表明，焦油量、烟气烟碱量和一氧化碳量的方差差异均不显著。2）t检验表明，3项指标的差异均为极显著，protos90卷烟机的卷烟焦油量、烟气烟碱量、一氧化碳量平均偏高0.56、0.078、0.052mg/支。表2～表4中，t检验结果的统计见表5。
由表5可知：烟气烟碱量在3种机型间的差异均达到了极显著水平，其中的Protos90与protosM5间的差异最大；焦油量在Protos90与protosM5间的差异为极显著，且差异最大，在Protos70与protosM5间的差异也达到了极显著水平；一氧化碳量在Protos90与protosM5间的差异为极显著，且差异最大。3项烟气指标在Protos90与protosM5间的差异均为最大，且均达到了极显著水平，说明这两种机型间的差异性具有高度统计学意义，即设备结构、工作原理等的不同是导致差异性的主要因素。
结语
1）在相同生产条件下，protos70、90、M5三种卷烟机生产的卷烟的烟气指标存在不同程度的差异性。其中，protos90与protosM5间的差异最大且具有高度统计学意义，表现为protos90型卷烟机所生产卷烟的各项烟气指标总体偏高，而protosM5则总体偏低。2）由于控制了生产条件，可以认为，这种差异性主要是由于不同机型卷烟机的结构、工作原理等的不同造成的。因此，针对不同卷烟机的特点进行工艺和设备参数优化，建立与机型相适应的生产条件，有利于缩小不同卷烟机所生产卷烟的烟气成分的差异性，从而提高卷烟烟气成分稳定性控制水平。
参考文献
[1]马宇平.卷烟产品风格的确立与控制[J].烟草科技，2000（1）：6-7.
[2]石凤学，王浩雅，张涛，等.卷烟感官质量与烟气成分、烟支物理指标、化学成分间的相关性[J].南方农业学报，2013，44（3）：486-492.
[3]GB5606.5-2005.卷烟：第5部分：主流烟气[S].
[4]孙东亮，王坤明，陈孟起，等.卷烟品牌许可生产质量的差异源分析[J].烟草科技，2009（9）：5-10.
[5]刘畅，欧亚非，胡林，等.影响卷烟烟气稳定性的主要因素源分析[J].郑州轻工业学报（自然科学版），2014，29（5）：35-38.
[关键词]卷烟机；机型；烟气成分；稳定性
中图分类号：TP175 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2018）38-0176-01
引言
在改革开放以来，我国的科技在不断地完善，卷烟烟气成分的波动，会直接影响其感官质量及风格的稳定性，甚至会导致批不合格现象的发生，因此，提高烟气成分的稳定性是实现卷烟均质化生产的重要内容。另一方面，影响卷烟烟气稳定性的因素较多，且复杂，涉及原料、材料及加工过程等方方面面，这无疑增加了烟气成分稳定性控制的难度。结合特定生产情境，从繁复的影响因素中找出关键因素，以便采取针对性的措施加以控制，是不断提高烟气成分稳定性控制水平的基础。研究了卷烟质量的月度稳定性和厂间差异性，指出质量一致性差异主要来源于厂间的横向波动，同时，常规化学指标、主流烟气指标、感官质量指标的厂间差异呈梯次降低的特点。以配方批表征烟叶原料因素，以生产批表征加工过程因素，研究了两者对卷烟烟气稳定性的影响，结果表明：部分生产批间的差异程度大于配方批，其中烟气烟碱量表现最明显，说明影响稳定性的主要因素来自加工过程，包括不同生产批间原料、材料和加工质量等的波动。不同机型卷烟机由于其结构、工作原理存在差异性，对卷烟原、材料的适应性也会不同。这种差异性是否会对卷烟烟气成分的稳定性产生显著影响则未见相关报道。为此，本文研究了protos70、90、M5等3种机型卷烟机在相同生产条件下所生产卷烟的焦油、烟气烟碱和一氧化碳量的差异性，希望能为多机型生产情景下卷烟烟气成分的稳定性控制所借鉴。
1材料与方法
1.1材料与仪器设备
实验样品为玉溪牌（软）卷烟。采用未打孔接装纸卷制无滤嘴通风卷烟样品，以消除滤嘴通风率波动对实验结果的影响，其它原材料、生产条件、卷接质量要求保持不变。卷烟机机型包括protos70、90、M5，每种机型选取5台卷烟机。测量仪器包括：RM20H转盘式吸烟机（德国BorgwaldtKC公司），KBF240恒温恒湿箱（德国Binder公司），Agilent-GC7890B气相色谱仪（安捷伦公司）。
1.2实验方法
在正常生产条件、同一班次内，从每台卷烟机上抽取更换接装纸后的卷烟样品约2000支。按标准的方法测定样品中的焦油、烟气烟碱和一氧化碳量。采用描述统计、t检验等方法进行实验分析。
2结果与分析
2.1卷烟成分分析结果与统计
3种卷烟机所生产卷烟中焦油、烟气烟碱、一氧化碳量的分析结果见表1。由表1看出：1）3项指标在3种机型间的变化趋势均为protos90>protos70>protosM5；2）3项指标均表现为相同机型卷烟机间的极差、标准差小于总计极差和标准差，说明不同机型卷烟机间的差异大于相同机型卷烟机间的差异。
2.2 t检验与分析
protos70、protos90型号卷烟机机间的F和t检验结果见表2。
由表2可知：1）F检验表明，焦油量的方差差异为极显著，而烟气烟碱量和一氧化碳量的方差差异不显著。2）t检验表明（方差相等时看第一行的结果，不相等时看第二行的结果，下同），焦油量的差异为显著（pro-tos90机型平均偏高0.38mg/支），烟气烟碱量的差异为极显著（protos90机型平均偏高0.044mg/支），而一氧化碳量的差异不显著。protos70、protosM5两种型号卷烟机机间的F和t检验结果见3。
由表3可知：1）F检验表明，焦油量的方差差异为极显著，而烟气烟碱量和一氧化碳量的方差差异不显著。2）t检验表明，焦油量和一氧化碳量的差异均不显著，而烟气烟碱量的均值差异为极显著（protos70机型平均偏高0.034mg/支）。protos90、protosM5两种型号卷烟机机间的F和t检验结果见表4。
由表4可知：1）F检验表明，焦油量、烟气烟碱量和一氧化碳量的方差差异均不显著。2）t检验表明，3项指标的差异均为极显著，protos90卷烟机的卷烟焦油量、烟气烟碱量、一氧化碳量平均偏高0.56、0.078、0.052mg/支。表2～表4中，t检验结果的统计见表5。
由表5可知：烟气烟碱量在3种机型间的差异均达到了极显著水平，其中的Protos90与protosM5间的差异最大；焦油量在Protos90与protosM5间的差异为极显著，且差异最大，在Protos70与protosM5间的差异也达到了极显著水平；一氧化碳量在Protos90与protosM5间的差异为极显著，且差异最大。3项烟气指标在Protos90与protosM5间的差异均为最大，且均达到了极显著水平，说明这两种机型间的差异性具有高度统计学意义，即设备结构、工作原理等的不同是导致差异性的主要因素。
结语
1）在相同生产条件下，protos70、90、M5三种卷烟机生产的卷烟的烟气指标存在不同程度的差异性。其中，protos90与protosM5间的差异最大且具有高度统计学意义，表现为protos90型卷烟机所生产卷烟的各项烟气指标总体偏高，而protosM5则总体偏低。2）由于控制了生产条件，可以认为，这种差异性主要是由于不同机型卷烟机的结构、工作原理等的不同造成的。因此，针对不同卷烟机的特点进行工艺和设备参数优化，建立与机型相适应的生产条件，有利于缩小不同卷烟机所生产卷烟的烟气成分的差异性，从而提高卷烟烟气成分稳定性控制水平。
参考文献
[1]马宇平.卷烟产品风格的确立与控制[J].烟草科技，2000（1）：6-7.
[2]石凤学，王浩雅，张涛，等.卷烟感官质量与烟气成分、烟支物理指标、化学成分间的相关性[J].南方农业学报，2013，44（3）：486-492.
[3]GB5606.5-2005.卷烟：第5部分：主流烟气[S].
[4]孙东亮，王坤明，陈孟起，等.卷烟品牌许可生产质量的差异源分析[J].烟草科技，2009（9）：5-10.
[5]刘畅，欧亚非，胡林，等.影响卷烟烟气稳定性的主要因素源分析[J].郑州轻工业学报（自然科学版），2014，29（5）：35-38.