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通过参加能力验证,证实实验室对食品中沙门氏菌的检测质量.样品前处理根据组织方提供的《作业指导书》进行,后续试验操作依据GB 4789.4-2016进行,结合生化试验与血清学试验结果判定最终检测结果.检测结果为两份考核样品中均检出沙门氏菌.通过本次能力验证,增加了检测人员对食品中沙门氏菌检测工作的信心,提升了本实验室的可信度.