陕西镇安地区野生食用植物资源开发及利用

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陕西镇安地区野生食用植物资源丰富,作者调查了镇安地区的主要野菜资源种类,总结了当地野菜资源的利用方式;通过对当地野菜资源开发利用的现状进行劣势分析,尝试性提出了改进策略,为野菜资源开发提供参考依据。
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