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经稀硫酸浸泡过的米糠中加入25％NaOH溶液(pH为12～13),在55～60℃保温搅拌4.5～5小时再经过滤、洗涤得干酪索,产率达16％。
从米糠中分离提取干酪素的研究
【摘 要】
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经稀硫酸浸泡过的米糠中加入25％NaOH溶液(pH为12～13),在55～60℃保温搅拌4.5～5小时再经过滤、洗涤得干酪索,产率达16％。
【机 构】
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广东省药物研究所
【出 处】
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广东化工
【发表日期】
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1991年3期
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