论文部分内容阅读
采收不同成熟度的晚香蕉李冷藏，研究了成熟度对晚香蕉李贮藏品质的影响。结果表明：成熟果实能维持较高总糖、Vc和可溶性固形物（TSS）含量，但果实膜透性、丙二醛含量和硬度较低。未成熟Ⅱ果实总糖、Vc和TSS含量与成熟果实接近，果实硬度较高，贮藏后期仍能维持较低膜透性，为贮藏最佳成熟度。
成熟度对晚香蕉李冷藏条件下果实品质的影响
【摘 要】
：
采收不同成熟度的晚香蕉李冷藏，研究了成熟度对晚香蕉李贮藏品质的影响。结果表明：成熟果实能维持较高总糖、Vc和可溶性固形物（TSS）含量，但果实膜透性、丙二醛含量和硬度较低。未
【机 构】
：
沈阳农业大学食品学院,辽宁省果树科学研究所
【出 处】
：
食品工业科技
【发表日期】
：
2010年3期
其他文献
现在的市场上，企业在“分层”，大企业、中小连锁、夫妻店对于互联网、技术的认知和接触都不尽相同。大企业已经到了通过技术来提升效率的阶段，但下沉中小连锁和夫妻店这一层，很可能还没有办法去用先进的技术，他们需要从底层提升效率。 很多人感觉有赞眼熟，在微信里面的店铺都可以看到有赞的Logo。有赞到底是做什么的公司呢？ 有赞首先是SaaS，面向商家服务的公司。SaaS最基本的模式，是通过相对标准化的服务
本文结合新建铁路石家庄至武汉客运专线的现场施工技术，对常用的无砟道床裂纹伤损的修补方法及修补工艺进行大致叙述，对今后无砟道床的裂纹修补施工具有一定的借鉴意义。
随着我国经济建设的不断进步,金融业已经成为了促进经济发展的主要动力。在金融业的发展中,科学的金融管理对于行业发展有着直接关系,如以目前的金融管理来看,还有着金融管理
随着国家“走出去”战略及“一带一路”政策的推行,中国融入世界经济的身影随处可见,推广中国方案、接受中国模式的国家和地区也在增多。这其中,尤以施工企业排在最前面,个案
随着我国经济的快速发展,以及经济全球化、竞争国际化的逐步深入,转型升级逐渐成为企业管理变革的主流趋势。为满足企业战略发展需求,财务转型势在必行。本文以企业财务会计
目的:探讨维生B6-碳酸氢钠-右心声学造影诊断先天性心脏病的临床应用价值;方法:从2017年3月-2019年3月,选择60例可疑分流先心病患者,进行维生素B6-碳酸氢钠-右心声学造影检查
城镇化的发展是社会的必然,嘉陵江流域的城镇化也是势在必行,但是城镇化的发展与原有生态环境存在着资源、污染、人口、水土保持等几方面的矛盾。为了解决这些矛盾应该加强环
华为企业作为目前中国IT界的领头羊,科技技术创新等方面一直走在中国乃至世界的前沿。华为企业自创立伊始就始终秉承着"人才为本"的用人理念,凭借强大的人才优势,华为公司业