论文部分内容阅读
探讨了红茶精加工过程中ISO22000食品安全管理体系的建立，对红茶精加工过程中各个环节质量控制进行分析，进而确定关键控制点、关键限值，并建立监视系统和纠正措施，通过操作性前提方案（OPRPs）和HACCP计划的控制措施组合来降低红茶精加工过程中的危害到茶叶质量安全水平，从而提高红茶的品质。
ISO 22000体系在红茶精加工中的应用研究
【摘 要】
：
探讨了红茶精加工过程中ISO22000食品安全管理体系的建立，对红茶精加工过程中各个环节质量控制进行分析，进而确定关键控制点、关键限值，并建立监视系统和纠正措施，通过操作性前提
【机 构】
：
厦门忠兴茶业有限公司,厦门市食品生物工程技术研究中心361021
【出 处】
：
蚕桑茶叶通讯
【发表日期】
：
2014年2期
【基金项目】
：
李尚大集美大学学科建设基金项目(NO.ZC2011014)
其他文献
农民不断从土地上剥离出来是城市化的必然趋势.据调查,绝大多数的失地农民包括许多青年农民并没有在城市化进程中实现充分就业.其原因是多方面的,而失地农民观念转变的滞后是
目的观察奥沙利铂联合替吉奥二线治疗晚期胆囊癌的临床效果及安全性。方法选取2011年6月～2015年6月在中国医科大学附属盛京医院住院治疗的40例吉西他滨化疗后出现进展的经病理
本文主要从生活世界与空间建构、校园中的"礼仪空间"、"交往空间"、"私密空间"四个层面对校园建筑外部环境进行了理论分析,认为校园在更深层次的意义上,是进行知识活动、文化
阅读教学是增强儿童英语综合能力的重要手段,读好书、好读书、多读书才能提升儿童语言能力,为提高其认知能力奠定基础。然而,当前儿童英语阅读效率不高、效果不彰的问题不容
根据2006年对上海市普陀区"社区青少年"发展状况调查的实验研究管理,对易于"边缘化"的"社区青少年"的社会交往网络与社会支持网络的构成、特征进行分析,并探讨如何促进它们之