【摘 要】
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目的了解居民对食品安全的满意情况,分析影响居民食品安全满意度的因素,为改进食品安全工作提供理论依据。方法采用匿名自主填写的方式,在甘肃省14个市、州分层随机抽取当地
【机 构】
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兰州大学公共卫生学院,甘肃省卫生厅,兰州军区疾病预防控制中心,
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目的了解居民对食品安全的满意情况,分析影响居民食品安全满意度的因素,为改进食品安全工作提供理论依据。方法采用匿名自主填写的方式,在甘肃省14个市、州分层随机抽取当地居住超过半年的居民进行食品安全满意度的问卷调查,采用非条件Logistic回归方法分析主要影响因素。结果被调查居民的食品安全满意度得分均值为(3.21±0.66)分,不同性别、年龄、职业、文化程度以及家庭月收入间差异有统计学意义(P<0.05),多因素Logistic回归分析结果显示,性别、职业、文化程度、家庭月收入以及政府发布信息的可靠性等是影响居民食品安全满意度的主要因素。结论应根据主要的影响因素,提出针对性的措施以提高居民的满意度。
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