【摘 要】
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为探索消毒剂胁迫后的鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028s的抗性及对抗生素的耐药性,本研究选取次氯酸钠、氯已定(97%)、苯扎氯铵(80%)和十六烷基氯化吡啶(≥98%)分别胁迫鼠伤寒沙门氏
【机 构】
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江南大学食品学院,扬州市食品药品检验检测中心
【基金项目】
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“十三五”国家重点研发计划(2017YFC1600102),2020年度江苏省市场监督管理局科技计划项目(KJ204139)
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为探索消毒剂胁迫后的鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028s的抗性及对抗生素的耐药性,本研究选取次氯酸钠、氯已定(97%)、苯扎氯铵(80%)和十六烷基氯化吡啶(≥98%)分别胁迫鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028s,胁迫后菌株经消毒剂抗性测定及抗生素耐药性测定。结果表明,胁迫后的沙门氏菌,对4种消毒剂的抗性几乎不变,而对部分抗生素的抗性产生显著变化,其中经氯已定、次氯酸钠胁迫的菌株对环丙沙星和氨苄西林的耐药性显著增强,对庆大霉素的耐药性减弱;苯扎氯铵、十六烷基氯化吡啶胁迫的菌株对环丙沙星、四环素和庆大霉素的耐药
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