【摘 要】
：
采用诱导氧化的方法,以POV值为指标,探究了蜂胶软胶囊内含物、葡萄籽原花青素(GSP)软胶囊内含物、银杏叶提取物(GBE)以及茶多酚(TP)4种天然抗氧化剂对鱼油的抗氧化效果。结果
【机 构】
：
中国农业大学烟台研究院; 中国海洋大学食品科学与工程学院;
论文部分内容阅读
采用诱导氧化的方法,以POV值为指标,探究了蜂胶软胶囊内含物、葡萄籽原花青素(GSP)软胶囊内含物、银杏叶提取物(GBE)以及茶多酚(TP)4种天然抗氧化剂对鱼油的抗氧化效果。结果表明,4种抗氧化剂最佳添加量分别为:0.02%、0.02%、0.02%和0.01%。将优选出的经济高效抗氧化物质进行复配,筛选出最佳抗氧化组:0.01%的茶多酚,同时进行增效剂协同作用的验证。
其他文献
<正>动量定理的内容表述为:物体所受合外力的冲量等于物体动量的变化。公式为F合t=mvt-mv0或I合=p’-p。当涉及F、v、t时,应优先考虑选用动量定理求解。下面给出动量定理的五
<正>晨风扑面,大地摇动,人在翻飞……军营内,战车边,一名士兵在单杠上旋转不止,连破纪录。这是个土得掉渣的农村兵。他的笨拙,使他得了"木木"、"三呆子"、"熊兵"等绰号,他的
<正>2015年夏天,动画电影《西游记之大圣归来》以超8亿的数据刷新了中国市场动画片票房冠军纪录,同时将"国漫崛起"真正标识为文化事件,因为《大圣归来》战胜的不仅仅是迪斯尼
从文字学的角度对我国第一部按部首编排的字典——《说文解字》中与茶相关的汉字进行归类分析,得出茶类汉字分布于《说文解字》的37个部首中;从茶类汉字语义上分析,指出"茶"
中唐时期八分书书家史惟则,史书对其生平记载甚少,而书法作品记载颇多,但现传世作品仅有《大智禅师碑》《菅元惠碑》,新出土《韦元甫墓志》《辛旻墓志》为研究史惟则书法及墓
<正>音乐的特别之处在于它是时间的艺术,每一次诠释都是绝无仅有的,只能存在于当下的时刻。因此一位音乐家每次演出或是录音,所呈现出来的是一种无法复制的纪录并且反应出音
结合石化行业特点,给出石化智能工厂的演进路线,阐述各阶段的特征及建设重点。在此基础上,丰富石化智能工厂模型框架,增加工业互联网平台以及三条业务主线的内涵。结合国家智
目的研究阿奇霉素序贯疗法在小儿支原体肺炎治疗中的作用。方法以2015年3月～2016年8月小儿支原体肺炎患儿90例随机分两组。红霉素组采用红霉素序贯疗法进行治疗，阿奇霉素组给予
人人都享有基本的教育权利,特殊儿童也不例外。资源教室对推进普通学校随班就读工作起到重要作用。它是从学生的实际情况出发,以随班就读学生健康成长为目的来组建融合教育工
本文在系统功能语言学理论框架下,探讨多模态话语的情景语境。本文首先论述了语言语篇的情景语境研究,探讨了语言语篇情景语境研究中的问题,选择了实例说作为本文多模态语篇