中药煎煮注意事项

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中药汤剂至今已有数千年历史,对发挥中医中药的特色、优势起到重要作用。但由于对中药煎煮技术不够重视,影响到汤剂的治疗效果。明朝伟大的药学家李时珍说:"凡服汤药,虽品物专精,修治如法,而煎煮者,卤莽造次,水火不良,火候失度,则药也无功也"。清朝著名医学家说:"煎药之法,最宜深讲,药之效不效,全在乎此"。由此可见,中药煎煮是否得当,对中药的疗效至关重要。笔者结合个人的工作经验对中药煎煮进行分析总结。
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