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<正>近年来,餐饮企业在取得较快发展的同时,也出现了人力资源的瓶颈,严重影响了企业的发展。众所周知,培训是提高企业员工素质和服务质量重要手段之一。许多餐饮企业都选择员工培训来摆脱人力资源缺乏的困境。但在餐饮企业培训中,出现了不少问题,导致员工培训质量较差。那么,餐饮企业应如何开展有效的培训工作呢?