【摘 要】
：
洪湖位于湖北省南部,境内湖港纵横,水面宽广.给野鸭的生息繁衍提供了良好的条件.因此,也成了洪湖人民取之不尽的一大饮食资源.洪湖市区餐馆、酒楼林立.且大多善烹野味,并以
论文部分内容阅读
洪湖位于湖北省南部,境内湖港纵横,水面宽广.给野鸭的生息繁衍提供了良好的条件.因此,也成了洪湖人民取之不尽的一大饮食资源.洪湖市区餐馆、酒楼林立.且大多善烹野味,并以此作为该店的拿
Honghu Lake is located in the southern part of Hubei Province, the territory of the lake, vertical and horizontal, wide surface water to the wild duck breeding provided a good condition, therefore, has become an inexhaustible Honghu people a dietary resources. And most good cooking game, and use it as the store’s take
其他文献
伟大的祖国历史悠久,饮食文化源远流长,她是一颗中华文化宝库中的明珠,闪烁着夺目的光芒,北京是中国经济文化的中心,是历史名城.对外开放、对内搞活经济的方
The great mot
四川石油管理局于一九九三年十一月二日──七日在沪州市川南矿区举办了该局第六届烹调技术表演赛。 参加此次比赛的三十几位选手是从该局三十七个厂矿处所、机关、宾馆、院
“果子菜”,好迷人的菜肴.以果子入菜,或以鱼、肉、虾仁等原料模仿各种果子的色、香、味、形,烹制成别具一格的“果子菜”是苏帮菜肴的一大特色,素被美食家们的称道.
“Fru
“走南京,到北京,同州府里好烧饼,热吃脆,冷吃酥,芝麻粒粒油层层.”这是陕西东府同州(今大荔县)民间流传的歌谣.这首歌谣说的是大荔传统风味小吃月芽烧饼的风味特色.众所周
用料: 鲜贝 白萝卜 青笋 红椒 冬笋 川盐 料酒 干细豆粉 姜 生菜 制作:
Ingredients: fresh white radish Green shoots red pepper winter bamboo shoots salt cooking w
目的探讨非小细胞肺癌(NSCLC)脑转移患者应用厄洛替尼联合全脑放射治疗的临床效果。方法选取医院接诊的非小细胞肺癌脑转移患者80例为研究对象,随机分为对照组与观察组,每组4
在第三届全国烹任大赛上,曲园酒楼参赛的两名选手双双夺得金牌,深厚的功底、精湛的烹饪技艺及风格鲜明的菜式,反映了湘菜的独到之处,也展示出湘菜后继有人.曲园酒楼经营正宗
原辅料:鲜牛冲900克 鸡鸭骨各250克 西兰花50克 红樱桃14颗 老姜50克 葱段50克 精盐30克 味精20克 鸡晶粉10克 胡椒粉15克 料酒15克 鲜汤150克 水豆粉15克菠萝150克 化猪油3
过去因忙于工作、学习和料理家务、照顾孩子,在饮食结构及营养调配上常常是无暇顾及,吃饭也只当是“完成任务”,囫囵吞枣,填饱肚子就行.现在孩子们已各奔前程,有的出国求学,
常吃素食可以增进人体健康,延缓衰老,益寿延年.用素食原料、烹调荤名素肴,造型优美、形态逼真、芬香可口、风味独特,兹将荤名素肴四盘匹汤烹调方法介绍于下,以供读者选制: