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提出了一种基于改进型模糊C均值聚类算法的牛肉大理石花纹提取方法。该方法结合了快速模糊C均值（FCM）聚类算法,对传统FCM算法中的隶属函数、聚类数C和初始聚类中心点选取方法进行了优化。试验表明,该方法使牛肉大理石花纹提取的准确度由76.2%提高到85.7%。
基于改进型FCM算法的牛肉大理石花纹提取方法
【摘 要】
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提出了一种基于改进型模糊C均值聚类算法的牛肉大理石花纹提取方法。该方法结合了快速模糊C均值（FCM）聚类算法,对传统FCM算法中的隶属函数、聚类数C和初始聚类中心点选取方法进
【机 构】
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南京农业大学工学院,南京农业大学食品学院
【出 处】
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农业机械学报
【发表日期】
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2010年8期
【基金项目】
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农业部肉牛产业技术体系资助项目（080600231、080600232）
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