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江西省乐平市局部地区存在较大面积的富硒土壤。对江西乐平不同种类蔬菜的硒富集能力进行了比较研究。结果表明：葱蒜类蔬菜中硒的累积量明显高于其他类蔬菜;各蔬菜种类对土壤中硒元素的富集能力表现为：韭菜〉红薯〉大蒜〉芋头〉扁豆〉豇豆〉辣椒〉苦瓜〉丝瓜〉茄子。
江西乐平不同蔬菜硒富集能力的比较研究
【摘 要】
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江西省乐平市局部地区存在较大面积的富硒土壤。对江西乐平不同种类蔬菜的硒富集能力进行了比较研究。结果表明：葱蒜类蔬菜中硒的累积量明显高于其他类蔬菜;各蔬菜种类对土壤
【机 构】
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江西景德镇高等专科学校,江西省景德镇市农业局
【出 处】
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江西农业学报
【发表日期】
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2012年7期
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