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朱元璋坐了江山,尝尽宫中珍馐美味,一日,与马皇后忆苦思甜,念及贫贱时想吃豆腐而不得,叹息不已.马皇后进言:大明初立,民生凋敝,百废待兴,陛下当以节俭治天下.朱元璋称:“善!”此后他不但自己每饭上一盘豆腐,作为崇尚俭朴、禁止奢华的象征,还明谕后世也照此执行,使皇子皇孙们“知外间辛苦也”.这成为明朝的一条皇家家规.