古人作文有所谓凤头、豹尾的说法。写作文时，开头要精美，像凤头，引人入胜。而结尾要像豹尾有平衡感，即简洁，一句话点题，铿锵有力。好的开头和结尾，对作文的成败至关重要，因此我们要锤炼作文的开头和结尾。下面我们就一起来探讨一下锤炼开头和结尾的方法。
　　A组（讨论开头的方法）
　　我印象最深的是学过的课文《背影》的开头：“我与父亲不相见已二年余了，我最不能忘记的是他的背影。”这个开头直接交代了写作对象，让人容易走进作品。后来老师讲，这是开门见山、切入正题的开头方法。写作时直截了当入题，交代写作对象、目的或写作背景，使读者能够迅速进入文中，让人一目了然。
　　（林宸宇）
　　我要说的是刚学过的课文《变色龙》的开头，四周沉静，广场无人，商店和饭店无人，作者运用环境描写，反映了沙皇统治下俄国社会经济萧条的现实。这是描写环境、烘托背景的开头方法。环境描写可以渲染气氛，交代故事发生的背景，衬托人物，推动故事情节的发展。如果在作文的开头先进行一段简洁的环境描写，既可以为作文提供一个特定的背景，又能营造一种氛围，有时还能起到突出中心的作用。
　　（郭展晨）
　　我经常用到的开头方法是设置悬念。就是在作文的开头设置一个疑问或矛盾冲突，以造成读者某种急切期待和热烈关心的心理的一种写法。设置悬念是记叙文写作中的一种表现手法。其方法有多种，有提问法、倒叙法、矛盾法等。例如咱们学过的课文《紫藤萝瀑布》的开头：“我不由得停住了脚步。”此段既交代了作者的内心反应，又为全文设置了悬念，引起了读者的好奇心：“我”为什么要停住脚步？
　　（刘贝）
　　我最喜欢在作文开头引用诗文、名言、警句或俗语、谚语，这样既能提高作文的文化内涵，引起读者的阅读兴趣，又能突出中心。
　　（陈聪）
　　B组（讨论结尾的方法）
　　我记得老师说过，写作讲究首尾呼应，结构完整。这句话就是强调结尾与开头要相呼应。既呼应开头又不简单重复开头的语句，能让阅卷老师产生一种首尾圆合、浑然一体的感觉。如《背影》结尾：“……我北来后，他写了一信给我，信中说道：‘我身体平安，唯膀子疼痛厉害，举箸提笔，诸多不便，大约大去之期不遠矣。’我读到此处，在晶莹的泪光中，又看见那肥胖的、青布棉袍黑布马褂的背影。唉！我不知何时再能与他相见！”在结尾，儿子读着父亲的来信，在泪光中再次浮现了父亲的“背影”，思念之情不能自已，与开头呼应，把父子之间的真挚感情表现得淋漓尽致。
　　（王宏哲）
　　可以在结尾运用议论、抒情这些表达方式，并用简洁的语言点明或深化主题。如《阿长与山海经》的结尾：“仁厚黑暗的地母呵，愿在你怀里永安她的魂灵！”作者用祈祷的方式深化了对阿长的怀念、感激之情。
　　（周琳琳）
　　可以用精练的语言概括性结尾，总结整篇作文，使读者对作文有一个清晰而完整的认识。如《生于忧患，死于安乐》的结尾“然后知生于忧患而死于安乐也”，总结全文，点明中心，表明了作者自己的观点。
　　（林玲）
　　还有一种结尾，留下空白或想象的空间让读者咀嚼回味，从而给读者带来余音绕梁的审美享受。这种结尾，或通过形象展示；或通过景物烘托，情景交融；或含蓄隐约地表达自己的见解和情感，蕴涵深刻的哲理。如《故乡》的结尾：“这正如地上的路；其实地上本没有路，走的人多了，也便成了路。”
　　（胡俊杰）