【摘 要】
：
对气相色谱-质谱联用仪测定黄瓜中氧乐果农药残留量进行不确定度评定,通过各分量试验测定分析发现,氧乐果残留量为0.155 4 mg·kg-1,其扩展标准不确定度为0.01 mg·kg-1。结果表明,黄瓜样品中氧乐果残留量测定不确定度贡献主要产生于测量重复性、标准物质纯度和器具使用。由此可见,为了提高试验操作规范性及检测结果的准确性和可靠性,减小氧乐果农药残留量检测的各个不确定度分量,在检测过程中应当购买合格、有效的标准物质,同时定期做好标准储备液的期间核查,减少标
【机 构】
：
甘肃中商食品质量检验检测有限公司,甘肃省商业科技研究所有限公司
【基金项目】
：
甘肃省中央引导地方科技发展专项项目,甘肃省青年科技人才托举工程项目,甘肃省青年科技计划项目(20JR5RA076),甘肃省动物源制品安全分析与检测技术重点实验室(18JR2RA024)。
论文部分内容阅读
对气相色谱-质谱联用仪测定黄瓜中氧乐果农药残留量进行不确定度评定,通过各分量试验测定分析发现,氧乐果残留量为0.155 4 mg·kg-1,其扩展标准不确定度为0.01 mg·kg-1。结果表明,黄瓜样品中氧乐果残留量测定不确定度贡献主要产生于测量重复性、标准物质纯度和器具使用。由此可见,为了提高试验操作规范性及检测结果的准确性和可靠性,减小氧乐果农药残留量检测的各个不确定度分量,在检测过程中应当购买合格、有效的标准物质,同时定期做好标准储备液的期间核查,减少标
其他文献
采用沸水浴30 min和密封静置24 h两种皂化法测定白酒的总酯含量,并对总酯的平均值、标准差、变异系数进行比较分析。结果表明,静置皂化法测得白酒总酯的平均值高于沸水浴皂化法,平均高出0.02~0.04 g·L-1;静置皂化法测得白酒总酯的标准差和变异系数均低于沸水浴皂化法,表明虽然静置皂化法检测时间长,但结果精确,节约能耗;沸水浴皂化法检测时间短,但误差略大。该研究为更准确、经济地检测白酒总酯提供可参考的理论依据。
采用气相色谱串联质谱(GC-MS/MS)同时检测茶叶中63种农药残留的含量,该方法准确性和重复性好、操作简便,适用茶叶类等复杂基质的多种农药残留的同时测定。优化了气相色谱-三重四极杆串联质谱(GC-MS/MS)的定量离子和定性离子,增加定性识别点个数,有效减少定性误判;同时研究了茶叶基质对多农药残留基质效应情况。在5.0~500.0μg·L-1的浓度范围内,各目标组分相关系数均大于0.99,每种目标组分在茶叶基质中添加0.05~0.50 mg·kg-1(n=6)
通过优化前处理步骤,建立简单、高效、无须净化并能同时检测13种真菌毒素的超高效液相色谱-串联质谱方法。样品经过甲醇/水(80/20,V/V)-0.1%甲酸、乙腈/水(80/20,V/V)-0.1%甲酸,二次超声提取,氮吹浓缩,采用超高效液相色谱-串联质谱仪测定。用基质配制标准曲线,外标法进行定量分析。结果表明,相关系数均大于0.997,在低、中、高3个加标浓度,回收率为69.3%~112.4%,相对偏差为0.6%~7.4%。线性范围、准确度、精密度均符合要求,能快速高效检测山药中13种毒素。
本文探究了温度、紫外线照射时长、pH、蔗糖浓度对桂酸乙酯抑菌性能的影响情况,并采用山梨酸、脱氢乙酸、对羟基苯甲酸乙酯钠、苯甲酸钠、ε-聚赖氨酸盐酸盐、桂酸乙酯进行槟榔保鲜对比。结果表明,桂酸乙酯的抑菌性能不受温度、紫外线、糖浓度的影响;pH值越低其抑菌性能越显著;桂酸乙酯保鲜效果明显优于其他单一的食品防腐剂,在生产环境良好状态下可满足槟榔常温下3个月以上的保质期要求,且不影响槟榔的特有风味和口感。
目的:建立高效液相色谱荧光法(HPLC-FLD)测定炒党参中苯并[a]蒽、䓛、苯并[b]荧蒽和苯并[a]芘4种多环芳烃的含量。方法:采用Waters PAH C18色谱柱,以乙腈-水为流动相,梯度洗脱,流速为1.2 mL·min-1。结果:4种多环芳烃在1.00~100 ng·L-1浓度范围内线性良好,相关系数r≥0.9998,加标回收率为84.5%~90.6%,RSD为1.0%~1.9%,检测限为0.012~0.042μg·kg
为探讨卤素水分测定仪法是否可以在特定时期代替烘箱法作为检测稻谷水分含量的一种检测方法,采用国家标准GB/T 5009.3—2016中第一法直接干燥法、卤素水分测定仪法2种方法,分
基于2008—2018年林业上市企业的428个观测值,采用面板数据随机效应模型实证分析财政补贴与林业上市企业社会贡献的关系,以及政府干预对二者关系的调节效应。结果表明:财政补贴对林业上市企业的税收缴纳、就业吸纳具有显著的正向影响;政府干预在财政补贴与林业企业税收缴纳的关系间起正向调节效应,但在财政补贴对林业企业就业吸纳的影响中起负向调节效应。因此,林业企业应积极寻求财政补贴,并引导政府干预向有利方向发展。
为研究我国养殖的淡水虹鳟和大马哈鱼的肌肉品质差异,在本地养殖场随机选取了3尾虹鳟,在水产市场购买了3尾大马哈鱼,分析其肌肉品评分值、氨基酸组成、粗蛋白、粗脂肪等常规成分指标。结果显示,刺身和水煮两种食用方式下,虹鳟和大马哈鱼肉质的多汁性、嫩度、鲜度和风味等品评得分均无显著性差异;虹鳟肌肉内的人体必需氨基酸比例显著低于大马哈鱼;虹鳟肌肉的粗脂肪含量显著低于大马哈鱼,而两者粗蛋白含量无显著差异。
为探究葡萄酒中甲醇含量的快速检测方法,本文采用矢量网络分析仪和同轴探头技术,研究频率1~6000 MHz和甲醇含量对葡萄酒介电特性(相对介电常数ε和介质损耗ε″)的影响规律。结果表明,葡萄酒ε随着频率的增大而减小,ε″随频率的增大先增大后减小,ε和ε″均随着甲醇含量的增加而减小;在食品通用频率27 MHz的条件下,ε和ε″与甲醇的相关系数分别为0.9694和0.9833,具有明显的线性关系,因此可以通过介电参数反应葡萄酒甲醇的质量分数。
本文采用气相色谱法测定饮料中甜蜜素含量,并探究不同温度对甜蜜素衍生产物转化率及其定量分析的影响。结果表明,不同温度下甜蜜素衍生产物转化率差别较大,但定量分析结果差别较小。