本试验选取300日龄黑凤鸡800只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复50只。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加1%、3%和5%的脂肪粉,预试期7 d,试验期30 d,研究脂肪粉对黑凤鸡产蛋性能、健康状况和血清生化指标的影响。结果表明:与对照组相比,试验Ⅰ组和Ⅱ组的产蛋率分别提高了3.38%和6.76%(P<0.05),而试验Ⅲ组与对照组组间差异不显著(P>0.05);试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的平均蛋重比对照组分别提高4.85%、6.50%、7.64%(P<0.05),破(软)蛋率降低21.95%、63.42%、60.98%(P<0.05);脏蛋率以试验Ⅲ组最低,显著低于对照组和试验Ⅰ组(P<0.05),但与试验Ⅱ组间差异不显著(P>0.05);各试验组的畸形蛋率、发病率、死亡率和淘汰率与对照组相比,差异均不显著(P>0.05);各试验组的血清总蛋白、白蛋白和球蛋白含量均显著高于对照组(P<0.05),而试验Ⅱ组和Ⅲ组的血清尿素氮及血糖含量却显著低于对照组(P<0.05),但试验Ⅰ组与对照组间差异不显著(P>0.05)。综合考虑,在黑凤鸡日粮中添加3%的脂肪粉效果较好。