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文章对影响MAP包装技术的因素进行了分析，并讨论了MAP包装技术目前国内外的研究进展状况，及其目前所存在的问题。最后论述了MAP技术在杏贮藏方面的应用，并对今后MAP技术的发展趋势进行了展望。
MAP技术在杏贮藏保鲜方面的应用及展望
【摘 要】
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文章对影响MAP包装技术的因素进行了分析，并讨论了MAP包装技术目前国内外的研究进展状况，及其目前所存在的问题。最后论述了MAP技术在杏贮藏方面的应用，并对今后MAP技术的发展趋
【机 构】
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毕节市农业科学研究所
【出 处】
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吉林农业：学术版
【发表日期】
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2012年9期
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