【摘 要】
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<正> 金陵小吃,又称南京小吃,源于历史上的南北朝,盛于明、清两代,以城南夫子庙地区为代表。这里,自古以来,茶楼酒馆、饭店食摊鳞次栉比,外加肩挑手提的小贩叫卖,使得点心小
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<正> 金陵小吃,又称南京小吃,源于历史上的南北朝,盛于明、清两代,以城南夫子庙地区为代表。这里,自古以来,茶楼酒馆、饭店食摊鳞次栉比,外加肩挑手提的小贩叫卖,使得点心小吃品种琳琅满目,到今天,已有二百多种之多。著名的有:永和园茶社的烫干丝、酥烧饼、小笼包饺、千层油糕、什色点心,新奇芳阁(清真)的烫面饺、菜包子、素干丝、鸭油酥烧饼,六凤居餐
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