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用自制的维生素E(VE)胶囊饲喂亚临床维生素E缺乏的奶牛,并在0 d,30 d,60 d对血清脂质过氧化产物丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)和总抗氧化能力(T-AOC)进行测定.结果发现:第30天,第60天血清SOD、TAOC活性均高于对照组(P<0.01);血清MDA含量明显低于对照组(P<0.01).这就提示维生素E具有很强的抗氧化能力.