【摘 要】
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11月4日消息,近日,美国初创公司Finless Foods宣布,获得Draper Associates领投的350万美元融资.他们获得融资的基础是掌握了在实验室里培育海鲜的技术.也就是说,以后你吃的鱼
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11月4日消息,近日,美国初创公司Finless Foods宣布,获得Draper Associates领投的350万美元融资.他们获得融资的基础是掌握了在实验室里培育海鲜的技术.也就是说,以后你吃的鱼肉不一定是在水里养出来的,有可能是来自实验室的培养皿.据了解,2017年,生化学家Michael Selden和Bryan Wyrwas创立了Finless Foods,旨在提供可持续发展、美味的海鲜产品的同时,避免过度捕捞现有的海洋生物.
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