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本实验探讨了在鲤鱼（Cyprinus carpio）饲料中用不同比例的进口肉骨粉替代鱼粉后，对鲤鱼生长性能及抗应激能力的影响。结果表明：随肉骨粉替代量的逐渐增大，鲤鱼的增重率、特殊生长率、肥满度逐渐下降，而饲料系数逐渐增大，但各组间并没有显著性差异（P＞0.05）。随肉骨粉替代量的增加可降低鱼饲料单位成本，且存在显著性差异（P＜0.05）。经过运输及攻毒试验，发现添加较大量的肉骨粉后对鲤鱼的运输死亡率有增高的趋势，且降低对致病菌嗜水气单胞菌的抵抗力。