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对粟酒裂殖酵母全基因组3条染色体上的4,997个蛋白序列进行了全局性的分析,利用signa1P3.0软件分析这些蛋白的N-末端信号肽序列,预测有N-末端分泌信号肽序列的蛋白196个;利用TMpred软件分析跨膜结构,预测跨膜蛋白117个;使用PrositeScan程序分析膜脂蛋白的脂结合位点,预测有膜脂结合蛋白13个,进而预测分泌性蛋白序列66个。使用Target P分析66个分泌蛋白的蛋白序列,研究这些蛋白在细胞中的定位.这些分泌蛋白的功能涉及粟酒裂殖酵母的营养、生殖、细胞间以及细胞与环境间的交流等许多