论文部分内容阅读
为了解宝鸡市中小学校园门口小食品的重金属污染情况,采用电感耦合等离子体质谱法,测定了25种校园门口小食品的Pb、As、Cr、Cd的含量。检测结果显示,校园门口小食品中铅和镉的检出率较高,分别为76.0%和41.2%,合格率分别为92%和100%,As和Cr的检出率较低,合格率均为100%。通过检测结果可以看出,校园门口小食品在一定程度上存在重金属污染的风险,尤其是铅、镉污染虽不严重,但仍应引起广泛重视。