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社会服务是高职教育的一项重要职能，课程是实现教育目标的重要载体和途径，课程改革提高高职社会服务能力是一个递进表征的过程，根据行业经济和社会发展的要求，依托创新工作室，适时对《食品安全与卫生》课程进行探索和改革，提升食品营养与检测专业人才培养质量，最终提高其社会服务能力。
加强高职课程教学改革，提升社会服务能力①--以《食品安全与卫生》课程教学改革为例
【摘 要】
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社会服务是高职教育的一项重要职能，课程是实现教育目标的重要载体和途径，课程改革提高高职社会服务能力是一个递进表征的过程，根据行业经济和社会发展的要求，依托创新工作室，适时
【机 构】
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广东农工商职业技术学院热作系,广东 广州,510503
【出 处】
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现代职业教育
【发表日期】
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2016年10期
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